2010.10.21 材料のほぼ８割がりんごです！りんご大量消費にもってこい！ヘルシーなりんごのパウンドケーキ テーマ：これ、美味しいから食べてみて！！(636) カテゴリ：簡単手ごねパン＆スイーツ 青森にドライブしてきたからと、ダンナさんの実家から届いたりんご。 「大量」というほどではないのですが、果物を生でそのまま食べることがあまりない我が家、傷まないうちに美味しく食べよう！とケーキにしました。 りんごの簡単パウンド（いや実際には油・砂糖・卵・粉の割合は１：１：１：１ではないですけどね＾＾；）。りんごがたくさん入っているため、見た目よりもかなりずっしりしています。 大ぶりに切ったりんごでタルト・タタン風にするのも美味しいですが、この日はなんとなく「りんごの汁が生地全体にしみたしっとりフルーツケーキ系」が食べたかったので、刻んで煮たものを多用。りんごだけだと飽きるかな？と、ワインのつまみ