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動画と料理に関するqzk05715のブックマーク (3)

  • じゃがいもワンダフル!世界10か国のじゃがいも料理(レシピ付き)|カラパイア

    なんかマクドナルドのフライドポテトが、仕入れ先のアメリカ西海岸の港での労働紛争により輸入が滞り、今日からSサイズのみの販売となったそうでちょっと残念だが、冬場は特に、ホクホクのじゃがいもがべたくなる季節。じゃがいも料理はフライドポテトだけじゃない。 日で一般的なじゃがいも料理といえばやはり肉じゃがだろう。ご家庭によっては豚肉だったり牛肉だったり、甘口だったり辛口だったりするわけだが、どれも味のしみたじゃがいもがポイントであることには変わりがない。 世界の他の国の人たちはどんな風にじゃがいもを料理するのが好きなのだろう? これからあげる世界のじゃがいも料理を見たら、思わず「なにこれべたい!」に出会えるかもしれない。 1. フランス : ポム・スフレ この画像を大きなサイズで見る ポム・スフレはポテトボンボンともいう。二度揚げしてパリパリ感を残しつつ、ふわふわの感を出す。 ボム・スフレ

    じゃがいもワンダフル!世界10か国のじゃがいも料理(レシピ付き)|カラパイア
  • 炊飯器で豚の角煮を作った人|ガジェット通信 GetNews

    炊飯器はご飯を炊くものですが、炊飯器で豚の角煮を作ってしまった人が注目を浴びています。豚の角煮は鍋や圧力鍋で煮込むものですが、炊飯器でも作れちゃうようなのです。 豚の角煮の材料は、豚肉、大根、しょうゆ、ダシ、水、日酒など。それを炊飯器鍋に入れて、普通に「炊飯」します。そうすることで、豚の角煮ができるというのです。その一部始終が動画共有サイト『ニコニコ動画』に掲載され、視聴者たちを感動させています。 どうして視聴者が感動したのか? それは、あまりにも美味しそうに完成したためです。実際に動画を見てみましたが、予想以上に美味しそうに完成していました。豚肉、大根、煮卵、すべてにダシが浸透して美味しそうな茶褐色をしているのです。 しかし、炊飯器はご飯を炊くものとして作られたキッチン家電です。豚の角煮を調理するために作られたものではないので、場合によっては故障する可能性もあります。ですので、実際に試

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  • コタツ仲間

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