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牛飼い哲学と基礎技術（バックナンバー）
水の大切さを学ぼう 人間でもおいしく飲める水 子牛・乾乳牛にも気を配れ 夏バテ・夏痩せ？大丈夫ですか。いや～やけ食いや水物のがぶ飲みで、下腹がたるんじゃったのでは？ 肝心の牛君達はいかがですか？むしむしした暑さが峠を越え、朝夕が過ごしやすくなったものの、牛達は夏の暑さに耐えて牛乳生産を強いられてきたので、その後遺症から、この時期は体調を崩す危険をはらんでいるはずです。 人では「熱中症対策」としてマスコミは「水分」を十分補給せよと口うるさくしつこかったが、牛乳の永遠のライバルある「水物」が前年対比30％増しで消費されたという。 マスコミが口うるさくなる陰には消費拡大宣伝費が物をいったようで我が牛乳が５年計画で８億円を投じ、この7月末から「乳房ロゴマーク」と「牛乳に相談だ。」で若者をターゲットに消費拡大運動を開始したが、牛乳と競合する「水物」業界は今年だけで100億円を投じているという。
【牛乳に質問だ】牛乳のペットボトルってなんでないの？？
ふと思いついた戯言からいろんな人がいろんなことを教えてくれました！ とりあえず俺に返してもらったリプライだけを抽出したので お話聞かせていただいた方で俺が知らないのがあったら ぜひ追加してください。誰でも編集できるにしてあります！ 続きを読む
丸1日かけて、ホテルオークラ特製「フレンチトースト」を再現してみた - はてなニュース
以前はてなブックマークで“死ぬほど美味い”と絶賛されていたホテルオークラ特製の「フレンチトースト」をご存じでしょうか？美味しさの秘密は、“パンを丸1日漬け込む”という老舗ホテルこだわりのレシピ。今日はホテルオークラが公開しているレシピを参考に、このフレンチトーストを実際に作ってみました。 ▽ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト - ただのにっき(2010-07-10) こちらのエントリーで紹介されたのをきっかけに、はてなブックマークでも「美味しそう！」「食べてみたい！」という声が続出していたホテルオークラ特製のフレンチトースト。筆者によれば「ナイフを入れるとサクっと入る。マシュマロより軽い手ごたえ。表面が少しカリっとしていて、中はふんわり。」という今までにない食感とのこと。パンを丸1日漬け込んで作るため予約が必須で、その予約もすぐに埋まってしまうほどの人気ぶりだそうです。
牛乳にダイエット効果があると判明 – ロケットニュース24（β）
2010年9月30日 イスラエルの研究者の発表によると、牛乳をよく飲む人は飲まない人に比べて、体重が減る傾向にあることが判明した。研究者は40～65歳の男女約300人を2年間追跡調査した結果、体重の減り方に明らかな差があったと説明している。はたしてその効果はいかなるものなのか？この研究は、アメリカの『臨床栄養ジャーナル...牛乳にダイエット効果があると判明 2010年9月30日 Check イスラエルの研究者の発表によると、牛乳をよく飲む人は飲まない人に比べて、体重が減る傾向にあることが判明した。研究者は40～65歳の男女約300人を2年間追跡調査した結果、体重の減り方に明らかな差があったと説明している。はたしてその効果はいかなるものなのか？ この研究は、アメリカの『臨床栄養ジャーナル』の最新号に掲載されたもの。研究者は太りすぎと指摘されている40～65歳の男女322人を、2年間にわたって
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