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ポイントしっかり生地を寝かせた方が膨らみやすくなります。夜に生地を作り翌朝焼くと、朝ごはんに焼きたてがすぐに食べれます。 焼く時はオーブンのフタを開けずに。焼き色が付くまでしっかり焼きます。
面倒なあの作業をカット！【こねない】パンレシピで美味しい生活♪作るのが大変で難しい！というのが常識だったパン作りに革命を起こした【こねないパン】。本も多く出版され大人気です。ちょっと混ぜたらあとは時間が経つのを待つだけ。ゆったり長時間発酵で、ふわふわで美味しい素朴な「こねないパン」が出来あがります！ストウブやルクルーゼの鍋を使えばより美味しく焼けますよ。基本の作り方から、天然酵母や米粉を使ったレシピ、オーブントースターで焼くさらに簡単なもの、ピザや白ワッサンへのアレンジもおすすめです。"作り方"というにはあまりにも簡単すぎる、そのレシピをご紹介します♪2017年04月14日更新
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面倒なあの作業をカット！【こねない】パンレシピで美味しい生活♪ | キナリノ
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