『ザ・バーガーマップ(THE BURGER MAP)首都圏版』の監修・執筆を手がけたハンバーガー探求家・松原好秀さんへの取材は、本書で紹介されている下町情緒あふれる人形町の「BROZERS’」でおこなった。 取材をお願いしたところ、松原さんが「ハンバーガーショップでいかがですか?」との粋なお誘いに、それならばと選ばせてもらったお店がココ。『ザ・バーガーマップ』のプロローグに「『これぞ求めていたハンバーガー!』というものに出会ったのは、人形町の『BROZERS’』が最初です」と書かれていて、どうしても気になっていたからだ。 同店の最高峰「ロットバーガー(Lot Burger)」を注文。全部乗せの「ロットバーガー」は、ベーコン、エッグ、チーズ、パイナップルをトッピング。バーベキューソースをはじめ、4種類のソースを選ぶことができる。 テーブルに運ばれてきたときの感動はひとしおだった。まず、その美
![ハンバーガー好きに捧ぐ『ザ・バーガーマップ 首都圏版』【後編】 - エキサイトニュース](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/a86b46465c19f7f0afbfc629f78b49fce0cc1ef6/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fs.eximg.jp%2Fexnews%2Ffeed%2FExcite%2Fbit_book%2F2010%2FE1282480837663_1.jpg)