網元直営店の「しらす丼」はめちゃ新鮮！ ピカピカプリプリで絶品でしたぞ
「生しらす」が食べたい。普段は完全に脇役のおかずなのに、むしょうに食べたくなる、そんなことはないだろうか。だが、生しらすは鮮度が命。冷凍モノも流通しているが格段に味が落ちてしまう。ウマイ生しらすは漁場近辺でないと食べられないそうだ。 どうせなら、とびきり新鮮なものが食べたい！ 新鮮さで言えば漁師さんがやっているお店に行くのが良いだろうと、湘南にあるしらす漁網元直営の「しらすや」に行ってみた。 しらすとはイワシやイカナゴ、ニシンなどの稚魚の総称である。ちなみにこれを塩茹でし干したものがちりめんじゃこだ。 しらす漁網元の勘浜丸さん直営の「しらすや」はその名の通り、しらす料理の専門店だ。網元の直営ということもあり、とても新鮮なしらすが食べられるらしい。 看板メニューはやはり「しらす丼」。こちらでは、生しらす、火を通した釜揚げしらす、お刺身がのった「三色丼」がポピュラーなメニューのよう。だが、すで
大型倒産速報 | 帝国データバンク[TDB]元・照明器具販売 神田不動産開発株式会社 特別清算開始決定受ける 負債93億9288万円
TDB企業コード：985823551 「東京」 神田不動産開発（株）（旧商号：ヤマギワ、資本金9423万3600円、千代田区外神田1-5-8、代表清算人中井康夫氏）は、11月29日に東京地裁へ特別清算を申請し、12月7日に特別清算開始決定を受けた。 申請代理人は浅沼雅人弁護士（千代田区内幸町1-2-2、電話03-3596-0260） 当社は、1923年（大正12年）に創業、その後業容を拡大し、46年（昭和21年）12月に法人改組した。当初より付加価値の高い照明器具を扱うことによる差別化を志向し、美術館やホテルなど高品質な光を必要とする空間における提案・設計力において高い評価を受ける一方、秋葉原電気街の本店をはじめ全国主要都市にグループ販売網を持ち、高い知名度を有して展開してきた。しかし、バブル崩壊以降は、個人消費の冷え込みと郊外型量販店の台頭により、一般家電の販売が低迷。97年2月期
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