友人とあるカフェに行ってきました。 住宅地の中にひっそりとたたずむお店。 まわりの民家にとけ込んでいるので、気をつけてみないと素通りしてしまうかも。 私も危うく通り過ぎるところでした。 お店の名前は 森のカフェ その名の通り、店内に足を踏み入れるとたちまち森の中の一軒家にいるような心地よさを感じました。 扉を開けるとオープンキッチンの大きな木のテーブルが目に飛び込んできます。 少し離れた場所にはストーブが、奥にはアップライトピアノとテーブル席、そのテーブル席に向かう手前には二階へと続く吹き抜けの階段が見えました。 お二人でしたら、中二階へどうぞ ということで、私たちは木の階段を上って上の階へ。 ▲上から見たストーブと階段、大きなテーブル（右端） その階段の横の壁には、上から下まで古い雑誌とCD、そしてLPコードがすき間なく埋め込まれているように、びっちりと並んでいました。 階段を上った先が

＝おことわり＝ この記事は、 プリンターの扱いに慣れていない方 に向けて書いています。 とても初歩的なことですので、ご存知の方はスルーしてください。 OA機器にめっぽう弱いオットット（夫）に何度も何度も聞かれたことです。 今度からこれを見て！ というつもりで書いています。 ご了承ください。 プリンターのインクの残量を確認する方法 インクの残量が少ないとどうなる？ プリンターのインクの残量を確認する方法 プリンターのインクの残量を確認する方法 そろそろ年賀状作りに取りかかる時期ですね。 もう、デザインは決まりましたか？ （私はまだ全然です） 年賀状を印刷するときは、まず先にプリンターのインク残量を確認しておくと、なにかと安心ですよ。 インクの残量が少ないとどうなる？ インクの残量が少ないと、 ・スタートボタンを押したのに途中でストップしてしまう ・印刷がかすれたり、２色刷りになったり、変な色

これは何個目かな？ 東日本大震災の直後のおはなしです。 ミュージシャンの父が高校1年生になった息子とある約束を交わし、それからの3年間の父と息子の日常を描いたドラマ。 それがこの映画「461個のおべんとう」です。 原作は、2014年4月に出た「TOKYO No.1 SOUL SET」の渡辺俊美さんのエッセイ 『461個の弁当は、親父と息子の男の約束。』 ミュージシャンのシングルファーザー・鈴木一樹を演じるのは井ノ原快彦クン。 その一樹さんがアップでバーンと出てきて歌いはじめたオープニングには おいおい、お弁当の映画じゃなかった？ って思いましたが、ほんのさわりの部分だけでした。 彼の歌声にのせてスクリーンに映し出されたのは、パパと小さな男の子がふざけながら坂道を上って家へ帰るほんわかとした日常の風景。 なんかいいなぁ、ホッとするなぁ そんなシーンからのはじまりでした。 居心地の良い空気は、

夜空を見上げたとき、ぽっかりまあるい月が出ていると、ホッとします。 あっ、お久しぶり！ って。なんだか懐かしい人にあったみたい。 夜空を明るく照らす月。 大人も子どもも、人も動物も植物も、街も森も山も海も、みんな月のやわらかい光のなかにつつまれていきます。 そんな月の絵本を紹介します。 きょうは　そらに　まるいつき 『きょうは　そらに　まるいつき』 荒井良二　絵・文 偕成社 日が暮れて、空に月がのぼりました。 街中で家路を急ぐお母さんが赤いバギーを押しています。 バギーの中でが、赤ちゃんがまあるい月を見ています。 街角では、バレエのレッスンを終えて家路につく女の子が、バスを待っています。 髪を後ろでキュッとまとめ、黒い細身のパンツに鮮やかな赤いシャツ。 スラリとして素敵です。 女の子はバスの窓ごしに月を見上げています。 憧れのバレリーナを思い浮かべているのでしょうか？ 彼女が乗っているバス

食べ盛りの子どもたちは、ハンバーグの大きさにとても敏感です。 少しでも大きいのを狙ってお皿の上のハンバーグを凝視。 これとこれがいい！ あ、大きいのばっか、ずるい！ いくら「おんなじだよ」といっても聞く耳を持たず、 私の目に狂いはない、一番大きいのはこれだ！ いやいや、こっちのほうが大きいのだ！ とそれぞれに言い張る彼ら。 おかげさまで近ごろはお年頃になったので、争奪戦にまで発展することはなくなりました。 でも、取り分けた皿を選ぶときの目は変わっていませんが(笑) さて、この記事では公平さをもとめてたどりついた「ハンバーグが「ほぼ均等」な大きさで作れる簡単な方法」を紹介します。 争いを避け、平和な食卓を囲むために、お役立てください。 ハンバーグを同じ大きさで作るにはスーパーのプラトレーが便利 ハンバーグの元になるひき肉。 スーパーで購入するとき、トレーに入っていますよね。 そのトレーを使い

ネットショップやフリマサイトで購入し、楽しみにしていた品物が届いたとき、その外箱や袋が破れていたらショックですね。 でも、実際にそういうことがないとは限りません。 この記事では、 1. 購入したものが傷つけられて届いたらどうするか 2. 誰にどんな連絡をすればよいか、 を、実体験をもとにお伝えします。 さらに、 3. 問い合わせ先からはどんな返答があったか についても一例として体験談を書いていきます ECサイトの注文以外でも、宅配便が届いたときに、外箱や包みに不備があった場合の参考にしてください。 配送トラブル～フリマ購入品、箱が破れた状態で届いた！！そんなときどうする？ はじめに 1.　届いた時にすぐに開封しない 2.　宅配業者とフリマサイト、サイトの出品者に連絡を入れる 3.　配達された状態の写真を撮っておく 実体験！信じられない状態で届いた荷物、実際の対応はどうなる？ ・宅配業者の対

実をいうと、これはほとんど手間をかけずにできるんですが どう、今日は頑張って料理作ったよ！ と偉そうに胸をたたいてしまう、わたくしHANAです。 わ～！！肉だ、肉だ、今日はごちそうだ！ こんな具合に、子どもたちからのウケが非常にいいので、作り甲斐があります。 そんな一皿、紹介します。 時間がかかるけど作業は簡単です。 豪華に見えて簡単！ブロック肉で作る《紅茶煮豚》 材　料 ・豚肉ブロック　500g前後 ・ティーバッグ　2袋 ・たこ糸（肉をしばるのに使います。最初からネットがついている肉には必要ありません） つけダレ ・しょうゆ　大さじ2 ・酢　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ポリ袋（肉をつけるのに使用） 作り方 1　豚肉をたこ糸でしばる(しばり方は後ほど)。ティーバッグの糸は邪魔になるので短く切っておく。 2 鍋に豚肉を入れ、かぶるくらいの水を加えティーバッグも入れて火にかけ

きのこが嫌いだった娘が、今月になって急に食べるようになりました。 あんなにいやそうな顔でむりくり口に入れて呑み込んでいたのがうそのようです。 カレーにも きのこ入れていい？ と聞かれました。 きのこを食べるようになったのは、 便秘に効いているのを実感するようになったから。 なんだそうです。 先日、きのこのマリネを冷やし中華の上にのせたり、サラダに入れたりスープにと連日食べているうちに でた！ らしいです。 そんなわけで、本日もきのこを使った小さなおかずを作ったので紹介します。 つきこんにゃくの梅干し煮 材料 つきこんにゃく　200g しめじ　100ｇ 梅干し　大2個 塩昆布（細切りのもの）　ひとつまみ 出汁　1カップ みりん　大さじ1 しょうゆ　大さじ1 作り方 １　こんにゃくを洗って、熱湯で約３０秒ゆでて、ザルにあげる。 ２　梅干しは種を取ってたたく。 ３　鍋に出汁とみりんとしょうゆを入

つややかな紫色が美しい茄子が大好きなHANAです。 コンロの火で焦げ目がつくまで焼いて、皮を竹串で裂くようにはがして、とろーりジューシーな実にしょうゆとショウガをかけて食べる「焼きなす」、もう、これはいくらでも食べられます。 これから紹介する茄子の煮びたしは、その焼きなすに勝るとも劣らないおいしさ。電子レンジを使うことで時短でき、手間がかからない、火を使わないから夏にピッタリ、そんなうれしい一皿です。 茄子の煮びたしの作り方 ショウガは冷凍すると使い勝手がよくなる 茄子の煮びたしの作り方 材料 茄子　３本 油　大さじ1 めんつゆ　適量 鰹節　好きなだけ 食品用ビニール袋（Mサイズ） 作り方 １．茄子のヘタを落とし縦と横を半分に切る。4分の１になったものをさらにタテ3~4等分する。 ２．ビニール袋に油を入れ、1の茄子を入れて口が開かないようにしっかり持ってガサガサッと振って油を茄子の表面にな

とうもろこしは、ちょうど今が旬。 近所のスーパーにも皮つきのトウモロコシがたくさん並んでいます。 焼きトウモロコシ（こがした醤油の香ばしいかおりがたまらない！） ゆでとうもろこし（ふっくらとした身にバターをのせれば最高！） ほかにもスープやサラダ、つけ合わせなど、とうもろこしは和・洋・中を問わずさまざまな料理に合う食材として大活躍ですね。 今が旬！のとうもろこしで、とてもおいしい炊き込みご飯が簡単に作れます。 ご飯が炊きあがる前に、甘い香りが広がって 早く食べたーい！ と、待ちきれなくなります。 そんなとうもろこしご飯の作り方を紹介します。 とうもろこしご飯の作り方 材料（3人分） 作り方 おいしいとうもろこしの見分け方 とうもろこしご飯の作り方 まずは材料から。 といっても用意するものはお米、とうもろこし、塩と酒があればできます。 材料（3人分） 米　２合 皮つきとうもろこし　１本 酒　

夏の夕暮れ時、近所を散歩しているとどこからともなく流れてくる蚊取り線香の匂いに、お風呂あがりに天花粉（ベビーパウダー）をはたかれて全身粉まみれだった子どもの頃を思い出すHANAです。 昭和の夏の風物詩「蚊取り線香」を煙たいとか線香のにおいがちょっと…と苦手にされている方もいるようですが、今も変わらないあのにおいをかぐと、私はなんだかホッとします。 今年は夏でも窓を開ける機会が多くなりそうですから、蚊取り線香の出番も増えそうですね。 さて、そんな「蚊取り線香」を題材にしたとっても面白い絵本があるんですが、ご存知ですか？ 作者は勢いのある豪快なタッチの絵が印象的な田島（たしま）征三さんです。『とべバッタ』の作者と言えばご存知の方もいらっしゃるかも。 そんな田島さんの手にかかると、身近な蚊取り線香も最強の道具に早変わり。 読み進めるうちに、いったいこの煙はどこまで行くのか、果たしてこの結末はどう

手持ちのエコバッグを並べてみたら、思っていた以上にたくさんあったのでびっくり仰天しているHANAです。 www.hanahirako.com じつはこの中に、世界にひとつしかないエコバッグがあります。 それはこちら ん？ 表は普通のプリント柄ですが、 裏に返すと… (^^♪ 娘が小さい頃に描いた絵です。 今から１０年くらい前でしょうか？ 「プードル」って書いてあるからもう小学校に行ってたのかな？ 当時、これはきっと今しか描けないだろうな、とこっそり日記にはさんでおいたんです。 殺風景だったエコバグの裏側にアイロンプリントしてみたら、持ち歩くのが楽しくなるバッグになりました。 プリント付きエコバッグの作り方 用意するもの 作り方 ・注意 元気をくれるスペシャルバッグ プリント付きエコバッグの作り方 用意するもの ・綿100％のエコバッグ ・アイロンプリントシール ・プリンター（複合機） ・ア

「豆乳」って体にいいのはわかってるんだけど飲みにくいんだよね～ かつてはこんな声も聞かれましたが、今は料理やお菓子にも使われるようになり、以前よりもぐっと身近に感じられるようになりました。 でも、もっとたくさんの人に、豆乳を飲んでほしい！ という思いから、新しい味の豆乳飲料が続々と開発されているようです。 実は、前回、CMでも話題の豆乳飲料中から3つの味を選んでアイスを作って食べくらべてみました。 その時の様子はこちらからご覧になれます。 www.hanahirako.com 結果は、どれも予想外のおいしさで大満足。 ただひとつ気になったことがあったので、調べてみました。 豆乳飲料の糖質ってどれくらい？ 甘さをおさえる添加物 バニラアイスVS豆乳ソーダ味 豆乳飲料の糖質ってどれくらい？ 気になったのは、ズバリ、「甘さ」です。 後味が「甘いなぁ」と感じました。 もう少し甘さ控えめでもいいんじ

前回、前々回と2回に分けて、自分で作れる便せんと封筒のサイトをご紹介しました。 最後に、つい最近、思わぬ人から手紙をもらうことがあったので、「会いたい人に手紙を書こう番外編」と題して書き残しておきたいと思います。 それは、昨日のこと。 緊急事態宣言発令の翌日です。 宣言の発令以降、ピリピリと張り詰めた空気を感じていました。 ピンポーン とインターホンが鳴り、段ボールの荷物が届きました。 高校時代の友人からでした。 あけてみ 畑で穫れたばかりの野菜が入っていました。 そして、ん？　なんだこれ？ ダンボールのフチにペタリ、 あけてみると 春の野菜が取れました。 少しだけですが、お送りします。 お互い頑張りましょう。 手書きのメッセージが入っていました。 昔から変わらないまるい文字 なつかしい～ 友だちの顔が浮かび、声が聞こえてくるようでした。 ありがとう、元気でたわ。 よし、がんばろう！ 友だ

昨日作った豚汁、今朝、牛乳をすこーし加えて食べました。 友人から聞いたこの方法、最初は半信半疑だったんですが… やってみてビックリ、和から洋に風味が変わって、スープみたい！ とてもおいしかったので、それ以来、豚汁は翌日の分も見越してた～っぷり作るようになりました。 野菜の皮はむく？　むかない？ ピーラーのかわりにホイルを活用 皮の下にひそむファイトケミカル 野菜の皮はむく？　むかない？ たとえば、豚汁の場合。 豚汁にはいろんな野菜を入れます。 大根、にんじん、じゃがいも、長ネギ、カボチャ、ごぼうなどなど。 その野菜、皮はどうしてます？　むいてます？ 私は、主にピーラーでむいていました。 根菜類やイモ類などは、大抵むいていました。 でも、数年前からむくのをやめました。 そうしたら、料理の時短になって、面倒な手間が減って、食事作りが楽になりました。 時間がある時はいいんですよ。 皮をむくの。

コロナ感染しないようにするにはどうすればいいか、ということも大切ですが、もし新型ウイルスに感染しても、負けないからだを作っておくことが肝心です。 敵を撃退するには、免疫力！ 体に悪い菌がはいってきても、そいつに勝つ力があればいいんだよね。 その悪い菌が暴れて病気がひどくなるのを抑え込む力を持ってるってことが大事だね。 そう、病気に負けないためには、戦う力を強くする、つまり免疫力つけることですよね。 以前、NHKスペシャル「人体」の番組で、「腸」が免疫力に大きな影響を与えているという話がありました。 「腸」は世界の研究者が注目していると。 私たちが持っている免疫力には、腸の働きが大きく関係しています。 腸は、口から食べたものを消化吸収するところです。 食べ物といっしょにウイルスや病原菌も入ってくる可能性が高いので、腸の壁の内側には免疫を担当する免疫細胞が集中しています。 そして、体全体の約7