どうも、こうちんです。 今日は『ラーメンレポート』シリーズ、軽〜いノリでいってみたいと思います! 前回のラーメンレポートでご紹介した「喜多方ラーメン」では、すっかり「あっさり系スープ」の魅力に目覚めたワタクシではありますが、今回はやはり原点回帰!「断然こってり派」として突入してまいりました(^^v)。 で、今日ご紹介するのは、「つけ麺_蕾(つぼみ)本家」さんです。 場所は埼玉県の大宮駅東口から歩いて4分ほどのこの辺りになります。 大宮駅と言えば、埼玉県で最大となるターミナル駅ですよね、通勤で経由している人も多いのではないでしょうか。 で、東口を出て左手に歩くこと4分ほど、お店の外観はこんな感じです。 うーん、、何とも趣と拘りを感じる店構えですね。 ちなみにこの難しい字の店名、「蕾」は「つぼみ」と読むんですね。 このお店が「本家」なのですが、実は西口の方にも「分家」があります、西口の方に有用
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