rafbmのブックマーク / 2014年12月10日

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2014年12月10日のブックマーク (4件)

食べ歩きの達人が選ぶ「東京の麻婆豆腐」10選｜男子ハック
ハマると病みつき！東京の麻婆豆腐の名店！麻婆豆腐は清の時代の成都で、一人の女性によって生み出されたとされる料理です。ありあわせの食材を使って客人をもてなそうとして考案された料理で、この由来から、非常に家庭的な料理であると言えます。日本には、1952年に来日した陳健民氏によってもたらされ、今や知らない人はいない程の、代表的な中国料理となっております。麻婆豆腐とは本来は唐辛子の辛さ「辣」と、花椒の辛さ（痺れ）「麻」の力強い協奏が魅力的な料理。日本料理には無い「麻辣」こそが麻婆豆腐の味わいと言えます。最近ではその麻辣の魅力が再認識され、現地仕様の麻辣味を楽しめるお店や、本格的な豆板醤と花椒の使い方をしつつ上品にアレンジするお店などが出てきました。 1 神田雲林【神田】香り豊かで端正な麻婆豆腐主人が中国・四川で食べ歩き開発した四川麻婆豆腐。よりストレートな辛さと刺激的な痺れ感の中に旨みが
rafbm 2014/12/10
グルメ

東京
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お風呂場おそうじをカンタンパーフェクトに極める６つの方法 | iemo
メンドくさ～いお風呂場おそうじをカンタンパーフェクトに極める６つの方法「お風呂場掃除」やらないですむならやりたくない（笑）そんなことを言ってられないのが、ハウスキーパーであるアナタとアタシ！いやいや、プロ並みにポイントを見極められれば、お風呂掃除もカンタンに済むんです。
rafbm 2014/12/10
掃除
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覚えておかなきゃ損！考える時間が短縮できるビジネスフレームワーク9選｜Ferret [フェレット]
ビジネスを行う上で「どうやったら集客できるの？」「どうやったら売れるの？」と課題は尽きません。こうした課題の解決に向けて考えた結果、どうしていいのかわからない！と悩む人も多いのではないでしょうか。そういった考えるべきポイントをパターンとして落とし込み、誰でもできるようにしたものがフレームワークです。このフレームワークを目的によって使い分け、ビジネスに当てはめて考えることで、何が必要で何が課題となっているのかを論理的に導くことができるでしょう。今回は汎用性の高い基礎的なフレームワークを、用途別にまとめました。 ▼今すぐ使えるフレームワークのテンプレートはこちら【記入例付き】マーケティングフレームワークテンプレート集目次ビジネスにおけるフレームワークとはフレームワークを活用する5つのメリット論理的思考に役立つ6つフレームワークビジネス全体像の把握に役立つ2つのフレームワーク
rafbm 2014/12/10
考え方
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「いつも機嫌がいいひと」でいるためのコツとか - インターネットの備忘録
以前、女ばかりのチームで働いていた時、ボスがよく呟いていた言葉がありました。「俺はみんなが機嫌ようやってくれりゃええんや」わたしはボスを尊敬していましたし、チームの中では年長だったので、その言葉がとても響きました。それ以来、なるほど男性は女性に機嫌よく過ごして欲しいから色々努力するのかな、と思うようになったのです。もともとのわたしはかんしゃく持ちで、気分の乱高下が激しかったので、この視点を得てからは深く反省し、どうすれば安定した精神状態をキープできるか、ご機嫌さんでいられるかを研究しました。研究の甲斐あって、近年ではかなりご機嫌さん状態がキープできてるほうだと思うんですが、その過程で気付いたこといくつかを備忘。五感を大切にする触ったら気持ちいい、食べたらおいしい、あったかい、楽しい、みたいな、心踊るものをなるべく身近に置いたり、自分から近付いていくこと。自炊もそうですし、お弁
rafbm 2014/12/10
考え方
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