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【我らがシェフ】偽装メニューが話題の昨今ですが、ここで川越シェフのお店のメニューを見てみましょう。
Ono Kenji @kenji0302 ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。 Ono Kenji @kenji0302 メニューはシェフとお客とのコミュニケーションかぁ、そう考えるとあのメニューは凄い。自分の仕様書も、設計者とプログラマ、そして顧客とのコミュニケーションを思って作ればもっとマシになるかな。
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ニュースから原著論文を探す方法 » 科学と生活のイーハトーヴ
サイエンス関連のニュース記事には、原著論文の紹介やリンクがないことが多いです。 しかし、もっと詳しい内容を知りたいときや、記事の内容に疑問をもったときなど、もとの論文を見ておきたいと思うこともあるかもしれません。 原著論文は、意外と簡単に探し出すことができます。いろんなやり方があると思いますが、私が原著論文を特定する方法をご紹介します。 （1）論文の掲載誌がわかっている場合 NatureとかScienceなどの有名な雑誌の場合、ニュース記事に雑誌の名前だけは掲載されていることがあります。この場合は、その雑誌のウェブサイトに行って、アーカイブ（過去記事のストック）からキーワード検索等で探すのが早いです。 （2）論文の掲載誌がわからない場合であって、日本の研究者の場合 （2.1）研究者の所属機関のウェブサイトから、プレスリリースを探します。プレスリリースが出ている場合は、たいてい原
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