上海がフグ食の試験地区に 現状では違法--人民網日文版--2007.01.31フグはとてもおいしい食べ物だが、体の一部には毒があり、食べると死亡する危険もある。いつになったらフグを安全に食べられるのか――上海市の政治協商会議委員は30日、「食品の衛生安全について監督・管理を強化する」ことをめぐってインターネット上で市民とディスカッションした。同市食品薬品監督・管理局の王竜興局長（上海市の政治協商会議委員）はこの中で、「国家の衛生部門はフグの安全な食べ方にについて研究中で、上海はその試験地区になる」と述べた。「新聞晨報」が伝えた。 ディスカッションでは、ハンドルネーム「きつね」さんが「衛生食品部門が認可している安全なフグを食べられるレストランはあるのですか」と質問したところ、王局長は「ありません」ときっぱり答え、現在上海市の全てのレストランで加工されたフグは違法なものだと述べた。同市では去年フグを食べて2人が死亡したという。 衛生部は上海市がフグ食の試験を行うことを許
