2021年2月19日のブックマーク (7件)

  • 香港で日本の「卵かけご飯」にハマる人急増の理由、鶏卵輸出の9割は香港向け

    なかじま・けい/山梨県生まれ。中国、香港、台湾韓国など東アジアのビジネス事情、社会事情などを新聞・雑誌などに執筆。著書に『中国人の誤解 日人の誤解』、『中国人エリートは日人をこう見る』、『なぜ中国人は財布を持たないのか』『日の「中国人」社会』、『中国人は見ている。』(いずれも日経済新聞出版社)『なぜ中国人は日のトイレの虜になるのか?』『中国人エリートは日をめざす』(ともに中央公論新社)『爆買い後、彼らはどこに向かうのか?』『中国富裕層はなぜ「日の老舗」が好きなのか』(ともにプレジデント社)、『中国人のお金の使い道』(PHP研究所)、『いま中国人は中国をこう見る』(日経プレミアシリーズ)、『中国人が日を買う理由』(日経プレミアシリーズ)などがある。 著者サイト http://www.keinaka.com/index.html News&Analysis 刻々と動く、国内

    香港で日本の「卵かけご飯」にハマる人急増の理由、鶏卵輸出の9割は香港向け
    ranobe
    ranobe 2021/02/19
    温泉卵ご飯なら世界でいけそう
  • ベーキングパウダーだけでケーキを作ったら一体どうなるんですの~!? - Konrinzai_zako’s Blog

    藪から棒でごめんあそばせ? お嬢様ブロガーの 金輪財 雑魚(こんりんざい ざこ)ですわ♡ お言葉ですが、皆様は「お菓子作り」をなさった事はおありでしょうか? そう、作る奴。 ハロウィンやバレンタイン等々のイベントで何かとやる機会の多いお菓子作り。 そういうイベントと縁が薄いという方も、学校の調理実習なんかで一度はやった事があるんじゃなくって? クッキーやパンケーキ、ブラウニーにちんすこう…色々なお菓子がございますけど、どれも生地をふっくら膨らませる事が重要ですわよね~ そんな時に使うのが、この「ベーキングパウダー」。 別名「膨らし粉」とも呼ばれるこの粉末は、その名の通り、焼き菓子やパンなどの生地を膨らませる為の物ですわ。 難しいスポンジ作りも心配ご無用、これを使うだけで初心者でもふっくらとしたケーキを作る事ができますわよ。 さて、 そんな「膨らみ」だけが存在意義のベーキングパウダー君ですが

    ベーキングパウダーだけでケーキを作ったら一体どうなるんですの~!? - Konrinzai_zako’s Blog
    ranobe
    ranobe 2021/02/19
    ベーキングパウダー入れすぎると苦いそうです https://www.youtube.com/watch?v=e85TndhgUZ4
  • データは怖い/ボツの理由/テック女子:東京新聞 TOKYO Web

    八月に発足したデジタル編集部の仕事は、ウェブ版の東京新聞で記事を配信すること。速報や紙面で載りきらない長い記事、動画、動くグラフなど多彩な方法でニュースを伝えている。 送り手と読み手の双方向性もウェブの利点だ。どの記事を何人が、どの部分まで、どれだけの時間をかけて読んだのか、いろんなデータが浮き彫りになる。パソコンの画面で、リアルタイムで動く数字の先に、記事を読む人の姿を想像する。 反響をじかに見て取れるのは面白いが、同時に怖い。自分が書いた記事への反応も一目瞭然。ジャーナリズムは数字がすべてではないけれど、記者が数字に無頓着すぎたことも読者離れの一因と思っている。まずは現実を知り、読者を知ることから。

    データは怖い/ボツの理由/テック女子:東京新聞 TOKYO Web
    ranobe
    ranobe 2021/02/19
    ビューじゃないビューの話
  • 国立感染研“ワクチン弱体化”を報告…「逃避変異」蔓延か|日刊ゲンダイDIGITAL

    新型コロナウイルスのゲノム解析を手掛ける国立感染症研究所から衝撃の報告が飛び出した。15日に「感染・伝播性の増加や抗原性の変化が懸念される新型コロナウイルス(SARS―CoV―2)の新規変異株について(第6報)」と題した報告書を発表。ようやく接種が始まったワクチンの効力を弱体化…

    国立感染研“ワクチン弱体化”を報告…「逃避変異」蔓延か|日刊ゲンダイDIGITAL
    ranobe
    ranobe 2021/02/19
    ディック作品みたくなってきたなあ https://bit.ly/3uaKJzN
  • プログラマなのでキーボードの値段や軸の話をするが、それでもDellのPC付属のキーボードでも不満ないんだよな、という話

    まろ@関数型言語作曲機械学習勉強してない @_marony プログラマーなので、4万円とかの高いキーボード買ったりして、やっぱ2万円以下の安物キーボードは少し劣るなだの、何軸が良いだのの話に加わったりもしつつ、ふと会社のDELL PC付属のキーボード使ってみたらなんの不満もなかったとか誰にも言えないので墓まで抱えていく 2021-02-17 14:31:25

    プログラマなのでキーボードの値段や軸の話をするが、それでもDellのPC付属のキーボードでも不満ないんだよな、という話
    ranobe
    ranobe 2021/02/19
    伝説のキーボード https://bit.ly/3pun8Xj gatewayのやつ 左下に気がつくと震える
  • 家に“映画館”を作りたい。「シアタールームが欲しい」を貫いて建てた一軒家【趣味と家】 - MY HOME STORY │スーモカウンター注文住宅

    音楽やマンガなど、圧倒的な熱量を注ぐ「好きなもの」をおもちの方に、こだわりの住まいをご紹介いただく企画「趣味と家」。第5回目は家の中に専用の“映画館”をつくるため、シアタールームのある一軒家を建てたごっさんさんに寄稿いただきました。どうしてもふくらみがちなコストを、いかに抑えつつ理想の映画空間をつくるか。並々ならぬリサーチと工夫で手に入れたシアタールームを紹介します。 こんにちは。と2人の子どもと岐阜に暮らす、ごっさんと申します。 私は2018年にシアタールームのある新築一戸建てを建てました。昔から映画が大好きだったので「家を建てるならシアタールーム」を絶対条件として、最後まで貫き通しました。 しかし、決して予算が潤沢だったわけではありません。「限られた予算でも妥協はせず、いかに快適に暮らせるか」。これが家を建てるにあたり、まず念頭に置いたことでした。 また「家」は家族で過ごす空間です

    家に“映画館”を作りたい。「シアタールームが欲しい」を貫いて建てた一軒家【趣味と家】 - MY HOME STORY │スーモカウンター注文住宅
    ranobe
    ranobe 2021/02/19
    無花粉室名目ならはばひろくいける策略です
  • 服がわからんオタクへ

    オタクへ 服には差し色を入れろ 全部黒で揃えるな 差し色って言っても紺とかカーキじゃないぞ、わからんならまずはバーガンディーかマスタード色にしとけ コントラストをつくれ それが怖いならまずは白かグレー 最近はグレージュ(グレーとベージュの間)も流行ってる でも1回のコーディネートの色は大体3色以内に抑えろ、お前はまずそこからだ 英字Tシャツを避けろ お前のファッション力で使いこなせる柄物はキャラものじゃないUTだけだ 無地の力を信じろ そもそも服を買い換えろ 襟元がダルダルになったり擦り切れたりしてるシャツは部屋着にとどめろ デートに着てったら雑巾に見えるぞ 高い服じゃなくていいから新しい服を買え、あと洗え 追加 風呂に入れ 頭はきっちり洗え 床屋で髪を切るな 怖がらずに美容院に行け 「服屋は店員に話しかけられるのが嫌」とかイキるな、ユニクロやGUなら話しかけられん、そこから始めろ あと試

    服がわからんオタクへ
    ranobe
    ranobe 2021/02/19
    サイクルジャージとレーパンでコンビニにはいるのをやめようと思いました