映画「グリーンブック」を見ました。 一言でいうと、「めっちゃフライドチキンが食べたくなる」映画です。 というのは半分冗談で、 2018年アカデミー賞作品賞受賞。 実話をベースにアメリカ黒人差別の暗い過去をコメディとして描いたとっても素晴らしい作品です。 （本当にいい作品なので、また後日感想まとめたい） 映画の中で「フライドチキン」は重要な意味合いを持ちます。 フライドチキンは黒人が生み出し、白人が奪ったものの１つ。 そういう理由でフライドチキンが出てくるシーンがあり食べたくなったのでした。 たまたまその日は母の日。 プレゼントに「一人の時間」＝（夫と息子が二人ででかける）をもらったので、お昼に自分でフライドチキンを作ってみることにしました。 ネットのレシピを組み合わせ、家にあるもので編み出したレシピがこちら。 材料 工程 実食 感想と反省点 材料 フライドチキン　4人分 手羽元　1.2kg