ブックマーク / www.oishiidaidokoro.com (5)

  • 目玉焼きカレーとトップスのチーズケーキ - おいしい台所

    ここ数日を咳人間として周囲に恐れられながら過ごしている私ですが、内科でもらった薬を飲み続けてようやく「しゃべらなければ普通の人」くらいのレベルになってきました。実は一昨日くらいから咳をすると肋骨がずしんと痛く、いやまさかね、そんなことないないと思いながらネットで調べて、「肋骨はひどい咳が続くと結構簡単に折れます」という病院やら専門家やら経験者の言葉に崩れ落ちそうになってます。 今のところ「筋肉痛?だよね?」くらいの微妙な痛さなのと、看護師をしている友達の「もし折れててもバンドするくらいだけどねー」という言葉で、ならまぁ様子見しようと、咳が出るたびみぞおちを押さえてびびりながら過ごしてます。。 ということで、家でも主婦としてあまり使い物にならなかった数日、具合が悪そうな私を見て娘が色々やってくれました。昨晩は「私が夕飯作る!カレー!」と、お米とぎからカレー、サラダまで一人で作ってくれました。

    目玉焼きカレーとトップスのチーズケーキ - おいしい台所
    rayliax
    rayliax 2019/05/18
    トップスのチーズケーキ濃厚ですよね!大好き!
  • 榮太樓の梅ぼ志飴 - おいしい台所

    実家の台所で、いいものを見つけてしまいました! 榮太樓といえば飴。フタを開けると、包みに入った飴がたくさん!梅ぼ志飴に、抹茶飴に、紅茶飴に、黒飴に・・バニラミルク飴なんてのもある!ちょっと心躍りました(笑) 兄が会社でもらってきたそうで、母も居ないし、俺は少しべたからもういらないよ・・と言うので遠慮なくもらってきました。 榮太樓の飴は、小さい頃に丸い缶に入ったものをべた記憶があります。黒飴と梅ぼ志飴。特に梅ぼ志飴が好きでした。父が仕事人形町~日橋あたりに行くことがよくあり、時々その近辺にある美味しい和菓子を買ってきてくれたのですが、榮太樓飴もそんな一つでした。丸い缶から出してべる飴はちょっと特別な感じがして、ざらっとした舌触りも好みで、缶からひと粒ずつ出して味わいながら舐めました。 大人になってから、会社で取引先からのいただきものだという箱に入った榮太樓飴を見て、榮太樓が150年

    榮太樓の梅ぼ志飴 - おいしい台所
    rayliax
    rayliax 2019/02/24
    おいしそうだしかわいらしいですね!榮太樓あめをかったことがないな〜〜今度試したいです!
  • 娘のお弁当事情 - おいしい台所

    中学に入ってからの娘のお弁当箱は、もともと娘が気に入って買ったドナルドのイラストの2段弁当でした。夏頃だったか、そのお弁当箱のフタのパッキン部分が壊れて使えなくなり、同じサイズのスヌーピー柄の2段のお弁当箱を私が買ってきました。それ以来娘のお弁当には、ずっとそのお弁当箱を使っています。 ところがつい先日、娘からこんな申し出がありました。 「あのさー、ご飯がちょっと多いんだよね。減らしてほしい。」 確かに娘のお弁当箱は結構な容量があって、ご飯だけを1段に詰めると1合弱は入ってしまいます。部活をやっている時はそれでも足りずに学校でパンを注文してべるくらいだったのですが、辞めてからも同じ量ではちょっと多かったのかもしれません。 「ああそうだね、少し減らそうか。」そう言って詰めるご飯を減らし、しばらく持たせました。すると今度はこんなことを言い出しました。 「おかずもちょっと多いんだよね。もうちょ

    娘のお弁当事情 - おいしい台所
    rayliax
    rayliax 2019/02/12
    スタミナバッチリだし、このお弁当テンション上がります〜〜たしかにまた足りないとなるかもしれませんね!きっとお料理美味しいでしょうから尚更。
  • 神楽坂ふたたび - おいしい台所

    今年の初めに友達と神楽坂へ行き、「東京にもこんな場所があったんだー」と一気に神楽坂好きになった私ですが、先日仕事で飯田橋へ行く予定が出来たので、これはラッキー!と目を付けていた神楽坂のお店でランチをすることにしました。 行ったのは、石臼引き、手打ち蕎麦でミシュランの星を何度も獲得したことがあるという「蕎楽亭」さん。神楽坂メイン通りを1入った先に、ひっそりと佇むお店です。 もともとうどんより蕎麦派、かけよりせいろ派。ゆる糖質制限中なのもありますが、去年の夏は家族が冷麦をべる横でひとり十割蕎麦を茹でてべていたくらいの蕎麦好きです。外から中を覗くと既にお客さんでいっぱいで、期待は更に高まります。空いていたのはカウンターが数席のみでしたが、こんな時はおひとり様の特権。「いらっしゃいませー」の声とともに全く待たされることなく、空いていたカウンターに案内してもらうことが出来ました。 カウンターの

    神楽坂ふたたび - おいしい台所
    rayliax
    rayliax 2019/02/10
    くりこ庵のたいやきおいしいんですね!食べてみたいです!きな粉味は最高の組み合わせですね!
  • 反抗期と更年期と母としての誓い - おいしい台所

    先日、娘が部活を辞めたという話をしました。 娘にとっても私にとっても初めての挫折だから、これを乗り越えて強くなるんだ。ということを書きました。 きっと後悔して沈み込むだろう娘を、私が励まさなければ!そう思って自分を奮い立たせる気持ちもありました。 が、早速ですが、やられました。 ものっすごい喪失感に。 ・・私が。 いやー、参った。こんなに打ちのめされるとは思ってなかった。辞めてからケロッとしてぐうたら家に居る娘と対照的に、ああでもないこうでもないとクヨクヨ思い返してはため息をついているのは何を隠そうこの私。何なら娘より泣いたし、娘より後悔してるし、娘より欲なくしてるからね。自分でもびっくりですよ。 どうしてあの時気付いてあげられなかったのか、もっと早く声を上げればこんなことにならなかったのではないか、いや「辞める」と言い出したときに「絶対ダメ」ときっぱりと言い切ってもよかったのではないか

    反抗期と更年期と母としての誓い - おいしい台所
    rayliax
    rayliax 2018/12/30
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