創業は1960(昭和35)年。 そのころの長崎市内では豆腐や野菜の販売、子ども向けの紙芝居などは鐘を鳴らしながら売り歩く「行商」というスタイルが一般的でした。 わたしたち「前田冷菓」のはじまりもこの行商から。 祖父母が商売をはじめたころのなつかしい味を守るため、当時のレシピや製法を大切にしています。 「ちりんちりん~♪」。 三角巾にかっぽう着姿のアイス売りのおばちゃんたちが、鐘を鳴らしながら行商の屋台を押していたことから、「ちりんちりんアイス」と命名されました。 町の中に鳴り響いていたその風流な音は消えてしまいましたが、今でもその名残りとして屋台に鐘を並べています。 低カロリー(※)な「ちりんちりんアイス」は「氷菓」の一種。 氷菓というと棒キャンデーなどのかたいアイスをイメージされるかもしれません。 しかし「ちりんちりんアイス」はシャリシャリとした爽快感を残したまま、なめらかな舌ざわりを追