オーツ麦、日本語で燕麦(えんばく)と言うらしいです。 それを脱穀、潰して食べやすくしたのがオートミール。 昨年夏にスコットランドを旅行したときに食べたポリッジporridgeは、 「オートミールの牛乳粥」 って感じで、温かくして砂糖をかけて食べました。 おなかに優しい感じがして、私は結構気に入りました。 さらに、おどさんちにお邪魔したときに作ったアップルクランブル。 リンゴの上にパラパラとまぶすクランブルにオートミールを混ぜるレシピを教わって、 食べてみたら、ポリポリカリカリ ポリッジとは一転、さくさく香ばしくてとてもおいしかったので、絶対に買ってみようと心に決めました。 こちらのスーパーではシリアルのコーナーにいろいろな種類のオートミールが並んでおり、 ナッツやドライフルーツを混ぜたミューズリー muesliも種類が豊富です。 それなのになかなか手が出なかったのは、このサイズ・・・ (開
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