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作ったとケンタに関するrecipe_noteのブックマーク (2)

  • ケンタッキーみたいなビスケット - マイティの Awesome Cooking

    あのお店のあの料理が家でもべられたらいいな~ っていうの、ありませんかぁ? 私はケンタッキーのフライドチキンと、ビスケット あと天下一品のあのこってりラーメン キルフェボンのタルト 半熟のふわトロ~のオムレツが乗ったオムライス などなど・・・ 作れたらいいなぁ~なんてよく思います。 ケンタッキーのフライドチキンは以前、挑戦したことあるので 今日はビスケットに挑戦してみました。 はいでは日はケンタッキーみたいなビスケットです。 【材料】8個分 ★強力粉・・・150g ★薄力粉・・・100g ★ベーキングパウダー・・・10g ★砂糖・・・20g ★塩・・・1g バター・・・70g ※無塩バターではないです。 プレーンヨーグルト・・・70g 牛乳・・・70g 【作り方】 1.ボウルに★印の材料を加え、ふるいにかける。 2.1に冷えたバターを加え、手でポロポロのおから状になるまで混ぜ合わせる。

    ケンタッキーみたいなビスケット - マイティの Awesome Cooking
    recipe_note
    recipe_note 2013/04/21
    8個 ★強力150g★薄力100g★BP10g★砂糖20g★塩1g バター70g※有塩 ヨーグルト70g 牛乳70g 冷蔵庫で1時間。麺棒で1cm厚に伸ばし3つ折りに畳む×3回。薄力振り生地厚さ2cm、真ん中小型でくり抜く.210度15分
  • 簡単!ケンタッキーのビスケット風 by あっこりんママ

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    簡単!ケンタッキーのビスケット風 by あっこりんママ
    recipe_note
    recipe_note 2012/12/22
    生地がまとまったら直ぐ止め。捏過ぎ:腹割れしない。生地を冷蔵庫、腹割れしやすくなるФ6 6個~ 薄力100g 強力150g バター70g BP大1.5 塩1摘み 蜂蜜小1 牛乳130cc
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