紅茶レアチーズタルト/ハッピー スマイル キッチン＜紅茶液＞ ・生クリーム・・・１００ｇ ・紅茶ティーパック・・・３袋（６ｇ） ＜チーズ生地＞ ・クリームチーズ・・・１２０ｇ ・砂糖・・・３０ｇ ・加糖練乳・・・大さじ１（２０ｇ） ＜ゼラチン＞ ゼラチン・・・５ｇ 水・・・大さじ２ 下準備 ＜タルトの生地＞のバターは室温において、柔らかくしておく。 クリームチーズは室温において柔らかくしておく。（レンジで温めても良い。） オーブンは１８０度に温めておく。 水にゼラチンを入れふやかしておく。 タルトの型にバター（分量外）を塗って冷蔵庫に入れておく。
