【楽天市場】すぐ使える 空焼き済み アルタイト ロールケーキ 型 正方形 天板 24cm | ※品名に記載のサイズは外寸です 稲田多佳子さん使用(馬嶋屋菓子道具店)(参考になるレビュー順) | みんなのレビュー・口コミ
お手持ちの本は？！ 稲田さんのではなくて、お気に入りのブロガーさんのレシピで発見して、しばらく迷った末に購入。 最近小さいお菓子作りがブームなのです。 そして、稲田多佳子さんの本も持ってるし〜と。 が、届いてから気づいたのですが、稲田さんのレシピ本でも、実は、ほとんどが”３０センチ×３０センチ”なのですね…。 唯一、”たかこ＠caramel milk teaカフェのデザートとランチのレシピ”に、６点のレシピのみでした。 他に、あと２冊持っているのですが、そちらは”３０センチ×３０センチ”でした。 ロールケーキ作りはずっとスルーしていたので、これを機に〜と、とっても楽しみにしていただけに、残念でした。 もちろん、お気に入りのブロガーさんのレシピが美味しいものなので、そういう意味では全く後悔はないです。 ただ、”稲田多佳子さん使用の”に惹かれて購入される方は、是非１度お手持ちのレシピ本をチェッ
【楽天市場】すぐ使える 空焼き済み アルタイト ロールケーキ 型 正方形 天板 24cm | ※品名に記載のサイズは外寸です 稲田多佳子さん使用：馬嶋屋菓子道具店
メープルロール （24×24天板1枚分） ★ロール生地 ・卵黄 3コ ・グラニュー糖 30g ・卵白 3コ ・グラニュー糖 40g ・薄力粉 65g ・牛乳 大さじ1 ・無塩バター 15g ★シロップ ・メープルシロップ 大さじ1 ・湯 小さじ1 ★メープルクリーム ・生クリーム 200ml ・グラニュー糖 10g ・メープルシロップ 大さじ1 ・卵白を冷蔵庫で冷やしておく ・バターを湯煎で溶かし牛乳と合わせておく ・メープルシロップと湯を合わせ、かるく混ぜる ・オーブンを190℃に予熱しておく ・薄力粉をふるう ・天板にグラシン紙を敷く 1. ボウルに卵黄を入れ泡だて器でほぐし、グラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。 2. 卵白をほぐし、グラニュー糖を2回に分けて加えハンドミキ
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