先日、オムレツの作り方をUPしました。 結構反響があり会社の新人、可愛いKUMIちゃんが、 「ファイル下さい。何回も見て勉強します。」 なんて言う。 動画見ても分からないポイントを解説します。 1, 卵は、冷蔵庫から室温に戻す。 冷蔵庫から直接だと冷たく、フライパンに入れたときに表面温度が下がり、くっつき易く失敗の原因。
オムレツ作りのポイント | 飲食万歳
先日、オムレツの作り方をUPしました。 結構反響があり会社の新人、可愛いKUMIちゃんが、 「ファイル下さい。何回も見て勉強します。」 なんて言う。 動画見ても分からないポイントを解説します。 1, 卵は、冷蔵庫から室温に戻す。 冷蔵庫から直接だと冷たく、フライパンに入れたときに表面温度が下がり、くっつき易く失敗の原因。
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