日本古来より伝わる健康食品としては『お茶』が有効なのは周知の事実ですよね。そのなかでも抹茶に含まれるカテキンはデトックス効果、便秘効果、老化抑制効果など女性にうれしい効能がたくさんあると言われています。しかしながら、日常的に簡単に摂取する機会が少ないのが『抹茶』でございます。 そこで、当編集部のグルメ担当記者である私は思いました。簡単かつおいしく摂取できる抹茶…。そうだ！抹茶スイーツだ！抹茶スイーツを記事にするということは、自分も抹茶スイーツを食べる事ができるじゃないか！美容とスイーツに目がない担当記者は問答無用で社内企画会議を押し切り、今回の調査に乗り出したのでありました！ ≪薄茶と濃茶≫ 調査を進めていくなかで、抹茶には2種類ある事を知りました。濃茶は『点てる』ではなく、『練る』という表現がされるほど非常に味が濃く、苦みや渋みの強い下級品は適さないようです。ということは、きっと美容効

さい帯血で脳性まひ治療研究へ 11月26日 9時16分 歩行や会話などが不自由になる、脳性まひの子どもにへその緒から採ったさい帯血の一部を移植して症状の改善を図る臨床研究が高知大学で始まることになりました。 脳性まひは、出生の前後に脳に損傷を受け、運動機能がまひする病気で、１０００人当たり２人から３人が発症すると推定されていますが、今のところ、根本的な治療法はありません。高知大学の相良祐輔学長などのグループは脳性まひの子どもにへその緒から採ったさい帯血の一部を移植して症状の改善を図る臨床研究の計画を立て、国の承認を受けました。具体的には、大学の附属病院に入院している妊婦で、胎児の発育が不十分など生まれてくる赤ちゃんに脳性まひのリスクが高い場合、出産直後にさい帯血を採取します。その後、赤ちゃんが脳性まひと診断されれば、保存しておいたさい帯血から幹細胞と呼ばれる特殊な細胞を取り出し、赤ちゃんの