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食に関するretrogのブックマーク (256)

  • アニメとアキバ系カルチャーの総合情報サイト - アキバ総研

    アキバ総研はアニメとアキバ系カルチャーの総合情報サイト!アニメニュースやクチコミはもちろん特撮ゲームからアキバグルメ、ショップ情報まで網羅

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  • 日刊スレッドガイド : 友達ん家で出てきた驚愕のおやつ、料理

    袋に入ってる出前一丁が出てきた お湯と器と箸は?と思ったら友達が袋から出して砕いてそのままベビースターみたいな感じでってた 次に遊びに行ったら普通のおやつが出てきた あれは何だったんだろう

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    retrog 2009/04/15
  • ピョコタンニュース:「彦龍」ついに引退を決意!

    ■■日一まずいラーメン屋「彦龍」ついに引退を決意■■ 文京区千駄木で1989年より営業を続けている日一まずいラーメン屋「彦龍」が 2010年を目処に閉店することになった。店主の原憲彦(62)が明かした。 彦龍はこれまで「ダウンタウンのごっつええ感じ」や「タケシムケン」 「アッコにおまかせ」など、多数のテレビ番組に出演しており、 日一まずいラーメン屋として全国区の知名度を誇る。 業のラーメン店以外にも、悩み相談ブログの開設や、の出版、 マンガ原作、トークイベント開催など、多方面で活躍している。 今年が節目の20周年ということもあり、引退を決断した模様。 引退後は新大久保のペットショップで30000円のインコを2羽購入し、 インコと共に悠々自適な生活を送るとのこと。 引退の理由や経緯などは、4/16発売「ゲームラボ5月号」の 連載マンガの中でも詳しく語られている。 ■関連記事■ 田代

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    retrog 2009/04/15
  • あなたの視力を救う6つの食べ物

    視力を保つためにはサングラスで紫外線から目を保護したり、定期的に視力検査を受け、目の状態に合った眼鏡やコンタクトレンズを使用することはもちろん大切ですが、目の健康に対するもっと積極的なアプローチとして、生活を見直すことが提案されています。毎日の事により視力を向上させることも夢ではないとのことで、眼病を予防し視力を保つカギとなる6つの品をご紹介します。 詳細は以下から。Sight-savers - We list the foods that can keep your eyes healthy | Mail Online ビタミンCやω-3脂肪酸(オメガスリーしぼうさん)、植物にふくまれる色素などのいくつかの化合物は目の健康にとって非常に重要で、によって視力を向上させることも可能だと、リバプール大学の眼科学長Ian Grierson教授は提唱しています。 「白内障や緑内障、失明の原

    あなたの視力を救う6つの食べ物
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    retrog 2009/04/14
  • 生産終了した清涼飲料水を偲ぶスレ : VIPワイドガイド

    1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/04/07(火) 11:15:35.20 ID:AP6BfJlb0聞茶のさっぱり感を僕はけして忘れない 4 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/04/07(火) 11:16:51.56 ID:+DW5C6l8Oタブクリア 5 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/04/07(火) 11:17:45.77 ID:qZnd10Ag0ジャズイン 6 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/04/07(火) 11:17:51.19 ID:eDpTwwshO維力 8 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/04/07(火) 11:18:01.23 ID:qoxrbB

    生産終了した清涼飲料水を偲ぶスレ : VIPワイドガイド
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    retrog 2009/04/08
  • 綾波レイの「にんにくラーメン チャーシュー抜き」 売ってた→中身はこんなの : アキバBlog

    綾波レイが注文した「にんにくラーメン チャーシュー抜き」カップ麺はパチンコの景品専門だったため販売中止になっていた。でもどうやらパチコン屋の景品以外にも出回っているようで、ゲーセンの景品にしてるところもあるみたい。秋葉原ではラムタラエピカリアキバとブルーラムアキバで『にんにくラーメン チャーシュー抜き』が売ってたのを気がついた。

  • ソースあんならすぐ出せ - 【自営業】脱サラでラーメン店を始めるやつって、マジでチャレンジャーだよな

    1 むらさめ(奈良県):2009/03/29(日) 21:49:45.08 ID:RnpYMJxS 伊勢にこだわりのラーメン店「長次郎」オープン、ランチタイムには行列も こだわりのラーメン店「だしこころ長次郎」(伊勢市楠部町、TEL 0596-26-1888)が3月1日、 竜神伝説の残る松尾観音寺の近くにオープンした。 大阪で長年コンピューターエンジニアとして勤務していた坂耕一さんは、 伊勢でおいしいラーメン店を開きたい――と一念発起。 約3年間有名店のフランチャイズ店などでラーメン作りの基を身に付けた後、 独学で勉強し納得の行く味に出会い、念願のラーメン店をオープンさせた。 同ラーメンは、高知県から取り寄せるオーブンで焼いた鳥ガラのスープと、 豚頭や豚足でだしを取ったスープ。麺は、群馬県から取り寄せる青竹打ち麺を使用する。 麺の中に無数の気泡を含む青竹打ち麺はスープとよく絡み合うとい

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    retrog 2009/04/04
  • 今から一ヶ月食費一万で過ごさなきゃならないから ニコニコVIP2ch

    1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2009/03/22(日) 05:27:50.40 ID:dy7UgDIP0 必要な材教えてくれ 10 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2009/03/22(日) 05:29:29.82 ID:d/my1rxT0 ,.へ               ___                             ム  i              「 ヒ_i〉                            ゝ 〈              ト ノ                           iニ(()              i  {              ____           |  ヽ              i  i           /__,  , ‐-\

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    retrog 2009/04/02
  • 日清さんに聞きました。それで結局あの謎の肉“ダイスミンチ”って何の肉なんですか? |デジタルマガジン

    日清さんに聞きました。それで結局あの謎の肉“ダイスミンチ”って何の肉なんですか? 2009年04月01日 11:00 by.Shinohara     先日、カップヌードルに入っている謎の肉がコロ・チャーという角切りチャーシューに変わるとお知らせしましたが、結局あの謎の肉の正体は何だったのか気になりませんか? ガジェット通信が日清に問い合わせていましたが、なぜか肉の名称を答えて貰っているだけで、結局気になる“原材料”には触れていませんでした。正体は一体何なのだろう? 気になってしょうがないので、日清さんに聞いちゃいました。 デジマガ「ダイスミンチって何でできてるんですか?」 日清「ダイスミンチは豚肉と野菜などをミンチし、混合した後にフリーズドライ加工したものです。『カップヌードル』はコロ・チャーへと変わりますが、『スープヌードル』には従来のダイスミンチが入っているため、コチラで(

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    retrog 2009/04/02
  • 簡単でうまいな料理教えあおうぜ ニコニコVIP2ch

    7 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2009/03/09(月) 02:30:05.58 ID:45L/EbBsO <鮭のホイル焼き> 鮭の切り身に塩胡椒振る アルミホイルにのせる スライスしたタマネギと千切りの人参を乗せる 包んでトースターで10分位 その後開いて醤油をたらし一分トースター 完成 うますぎて困る 10 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2009/03/09(月) 02:38:34.15 ID:FQD+3lcWO >>7 それにバターを加えるとさらにウマイ 12 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2009/03/09(月) 02:43:24.22 ID:45L/EbBsO >>10 わかるぜw バター以外にも辛さと香りを出すために七味唐辛子もイイ! 16 以下、名無しにかわりましてVIPがお

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    retrog 2009/03/26
  • 俺のごはんですよフォルダが火を噴く時が来た

    http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1237663430/ 1 :VIPがお送りします:2009/03/22(日) 04:23:50.58 ID:ebXoxJ250 2 :VIPがお送りします:2009/03/22(日) 04:25:01.21 ID:3+XAegNPO 黒光りしてやがる… 5 :VIPがお送りします:2009/03/22(日) 04:26:11.31 ID:Z/89Dhn0O こんなスレを待っていた・・・・・・ いいぞーもっとやれー!! 6 :VIPがお送りします:2009/03/22(日) 04:26:15.29 ID:ebXoxJ250 7 :VIPがお送りします:2009/03/22(日) 04:27:30.84 ID:3+XAegNPO >>6 ちくしょうwwwww 13 :VIPがお送りします:2009

    俺のごはんですよフォルダが火を噴く時が来た
  • 意外なものがたくさん水を使っているということがよくわかる図

    通常の成人の場合、1日に飲むべき水の量は2リットルから2.5リットル程度なのですが、実際にはそれ以上の量の水分を普通に生活しているだけで消費しています。よくよく考えてみれば当たり前なのですが、普段の暮らしの中では気づきにくいものとなっています。 というわけで、1日でどれぐらいの水を当は消費しているのか?というのが非常によくわかる図は以下から。 GOOD >> Transparency: How Much Water Do You Use?>> 水色が実際に使っている水の量で、緑色が仮想的に使っている水の量。例えば牛肉の場合、その元となる牛を育てるためにたくさん水を使うので、仮想的にたくさんの水を消費している、という意味。 朝の場合、コーヒーの方が紅茶よりもたくさん水を使っていることに。 昼時にサラダとハンバーガーを比べると、みずみずしい感じのするサラダの方がたくさん水を消費するのかと

    意外なものがたくさん水を使っているということがよくわかる図
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    retrog 2009/03/20
  • 羽後牛がゴロリと入っている、萌えパッケージの「羽後牛カレー」試食レビュー

    人気絵師の西又葵デザインによるあきたこまちの萌え米袋が評判になっているJAうご。今度は萌えパッケージの羽後牛ビーフカレーを発売したということをお伝えしましたが、注文したカレーがJAうごから届いたので、べてみました。 レビューは以下から。 届いた箱を開けるとJAうごからのメッセージが入っていました。「みなさんからのご意見を今後の企画に反映していきたいと思います」だそうです。 注文したのはカレー3箱。6パック入りで5197円、送料が800円でした。 パッケージはこんな感じ。 Bigサイズの牛肉が入っているそうです。 電子レンジなら2分~2分半、お湯なら5~7分ぐらいで完成。 1箱に2分のレトルトパックとコースター(全3種類)が1つ入っています。 今回は3箱購入したのでコースターが揃いました。 さっそくカレーを作っていきます。 といってもレトルトなのでお湯で温めるだけ。 ごはんにかけたら完成

    羽後牛がゴロリと入っている、萌えパッケージの「羽後牛カレー」試食レビュー
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    retrog 2009/03/16
  • 神速(´・ω・)VIP:あまり知られてないけど美味い味噌汁の具

    1 以下、VIPがお送りします 2009/03/07(土) 09:05:45.51 ID:g6EUpHJl0

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    retrog 2009/03/15
  • タモリ流の “豚生姜焼き” が美味しいと評判に - ライブドアニュース

    バラエティ番組『倶楽部』で紹介された、流の豚生姜焼きが美味しいと、インターネットのブログや掲示板で評判となっている。通常の豚生姜焼きは、生肉を醤油と日酒と生姜をすりおろして作ったタレに漬け込み、肉に味を浸透させるのだが、流の豚生姜焼きは「肉を漬け込んじゃダメ!」とのこと。 たとえばハンドルネームでは、次のような手順で流の豚生姜焼きを作るという。1.豚ロースに小麦粉をまぶす(旨味を外へ逃がさないため)、2.油を使わずに豚ロースを炒める、3.肉の色が変わったらたまねぎを投入、4.肉に焼き色がついたら生姜と酒としょう油とみりんで作ったタレを加える、5.ちょっと揺すってトロミが出てくれば完成。 この漬け込んではいけない豚生姜焼きの調理法に、多くの人たちが衝撃を受けているようす。インターネットでは「てゆーか、肉を漬けこんじゃだめなの!? いや、目からウロコですよ!」などの声があがっている。流も独特

    タモリ流の “豚生姜焼き” が美味しいと評判に - ライブドアニュース
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    retrog 2009/03/04
  • 萌えパッケージでヒットを狙うビーフカレー - エキサイトニュース

    よく言われていることだが、カレーライスを嫌いな人はほとんどいない。某テレビ番組で、カレーライス好きの芸人を集めた「カレーライス芸人」なんて企画があったが、カレーライスだったら間違いない。 だからこそ、どの銘柄を選んでいいか困る。たくさんのメーカーから発売されているカレー。どれも美味しそうなのだ。そして、どのメーカーのカレーもウリは様々。 そして、パッケージに描かれたデザインでヒットを狙うカレーなんてのも存在する。それは秋田県羽後町の「JAうご」が売り出している『羽後牛カレー』。 このカレーのパッケージには、羽後牛の横で微笑む“萌え~!”な美少女が描かれている。この萌えパッケージで、JAうごはヒットを狙っているのだ。 実はJAうごは、『羽後牛カレー』以前にも、米袋に萌え美少女を描いた「あきたこまち」で1度ヒットを飛ばしている。 このデザインは、イラストレーターである西又葵さんが描いたもの。し

    萌えパッケージでヒットを狙うビーフカレー - エキサイトニュース
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    retrog 2009/03/01
  • ナンの作り方 : カリフォルニアのばあさんブログ Powered by ライブドアブログ

    我が家のフライパン、あのタンドールよりも成功率高いです!(爆)それに味も宜しい! 是非試してみてくださいね! とても簡単です。 ナンの作り方 6〜8枚 手順はこちらをみてくださいね。 マンジュラおばさんが動画で教えてくれます。 分量がちょっと違います。ベーキングパウダーも入れていませんが、入れなくてもイーストだけで充分に膨らみます。 ピザストーンがあれば(セラミックでできているので保温が良い)マンジュラおばさんのようにオブンで焼いてみるのも良いでしょう。 でも分厚いフライパン(できたら鉄)でも充分に膨らみます。 (1)水を電子レンジでぬるま湯にして塩と砂糖を加えてよく溶かします。 溶けたら、ドライイーストを加えてさっとかき回して他の材料を計るまでおいておきます。 ぬるま湯 165cc 砂糖 小匙1 塩 小匙1 が溶けたら ドライイースト 小匙1 (2)これに下記を加えて一まとめにします。

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    retrog 2009/03/01
  • ウェブリブログ:サービスは終了しました。

    「ウェブリブログ」は 2023年1月31日 をもちましてサービス提供を終了いたしました。 2004年3月のサービス開始より19年近くもの間、沢山の皆さまにご愛用いただきましたことを心よりお礼申し上げます。今後とも、BIGLOBEをご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 ※引っ越し先ブログへのリダイレクトサービスは2024年1月31日で終了いたしました。 BIGLOBEのサービス一覧

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    retrog 2009/03/01
  • 常軌を逸するレベルのカロリーを誇る「ベーコンチーズピザバーガー」

    何を言っているのかもはやわかりませんが、すさまじい高カロリーです。見ただけで胸焼けしそうな勢いなので、十分に気をつけて見てください。 詳細は以下から。 一体、誰がべるのでしょうか、これ……。 2n7kx81.jpg (JPEG 画像, 500x383 px) しかもやたらジューシーなのも気になるところです。 オマケ:クリスピー・クリーム・ドーナツとかベーコンとかで作った驚愕のバーガー。 2luri53.jpg (JPEG 画像, 430x338 px) ……何もかもが違う次元へ。

    常軌を逸するレベルのカロリーを誇る「ベーコンチーズピザバーガー」
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    retrog 2009/02/27
  • @nifty:デイリーポータルZ:あの「うまいトリ肉」は作れるらしい

    あのー中華で、プリプリの蒸し鶏肉べたこと、ありませんか? アジアの屋台でべられるようなやつ。肉がジューシーで、やわらかくて、ウマウマの。 家庭で鳥肉を煮ても、絶対こんなんならないよなあ、鶏肉自体が違うのか? そもそも鶏じゃなくてなんか別の鳥の肉? 調理法が特別なの? とかズーっと考えてたのですが、先日、スゴク簡単な方法でソレが作れるレシピを知り、作ってみたら……いやほんとに再現できたんですよ!!!! で、この感激を伝えたくて、皆様にもご紹介。 まずは肉。胸肉でもモモ肉でもなんでもいいです、近所のスーパーの安い鶏肉を用意。 ↑今回は「ぜったい得!!」ってシールが迫力あったので、コレ購入。 あとは炊飯器を用意。 ウチのは、一人暮らしをはじめたとき電気屋さんで買った、安いやつです。 あとは塩と水だけ。 水を小鍋に沸騰させて、塩をてきとーにぶちこみます。 で、鶏肉を炊飯器に入れて、 そこに、