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![Curry Spice Gelateria KALPASI (下北沢/カレー)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/2a9a9d504ee05a66a55b8b42abe3bf879fa632ee/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftblg.k-img.com%2Fresize%2F640x640c%2Frestaurant%2Fimages%2FRvw%2F145610%2F145610447.jpg%3Ftoken%3Da9cc40d%26api%3Dv2)
自然派の食材にこだわるスパイスカレー 「有機農産物」「安全な肉」「グルテンフリー」「無添加」「スパイス」に拘った自然派・創作カレー! 独創的で種類にラインを引かないカレーで、インド系スパイスのみならず、タイのグリーンカレーなど様々なジャンルのカレーを3~4種類作り、それを最終的に混ぜ混ぜするカレー(スリランカスタイル)が食べられます。 毎日食べても飽きない日替りカレー 常に3~4種類以上のカレーをご用意しております。そこからお好みの数種類をお選びくださいませ。 【本日のカレー】 ・4種カレー 1,750円 ・3種カレー 1,540円(おすすめ!) ・2種カレー 1,300円 ・1種カレー 1,100円 ※すべて税抜価格 新感覚「混ぜ混ぜ」カレー 『創作スパイス かれはだれ』は、常時3~4種類のカレーを提供いたします。 それらの中から1種類、好みの2種類、あるいは、3種類全部をお選びいただき
森 星 × 旬の野菜 「半径5mのサステナブル」 VOL.7 塩もみで広がる簡単レシピ 「きゅうりの冷奴」「きゅうりと豚ひき肉のキーマカレー風」 サステナブル・フードトラック「edain」を運営するなど地球環境を守るための活動を、日頃から積極的に行なっている人気モデル、森 星さんと「だれにでもできる、身近なサステナブル」について考えてみるこの連載の第7回目。旬の食材を無駄なく、おいしく使いきるレシピを料理研究家の有元葉子先生に教わります。 ナチュラルにハッピーに──明るい未来を目指してサステナブルと向き合う、森 星さんと有元葉子先生のセッション第7回目。今回は爽やかな緑色とみずみずしい味わいをもつ、きゅうりがテーマです。シンプルで洗練された料理はもちろん、哲学のある考え方、生き方にもファンが多い有元葉子先生から教わる、きゅうりを塩もみして使いきるレシピ。簡単&おいしいのでどうぞお試しあれ。
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