asahi.com（朝日新聞社）：赤福餅ネット販売へ 「当日製造、当日販売」の掟破る - ビジネス製造日の翌日届けを前提に今春からインターネット販売が始まる赤福餅 消費期限の偽装問題などで揺れた和菓子メーカー「赤福」（三重県伊勢市）は、今春から赤福餅のインターネット販売を始める。赤福餅は「当日製造、当日販売」が原則だが、消費者の要望に応える形で「掟（おきて）」を破る。夏場を除いた時期に限定し、製造の翌日に届く地域からの注文を受け付ける。 赤福は０７年１０月、一度製造した商品を冷凍保存し、解凍した日を製造日と表示する消費期限偽装などが発覚。日本農林規格（ＪＡＳ）法に違反したとして、約３カ月間、営業禁止処分を受けた。 赤福餅は現在、東海、近畿地方にある直営店や名古屋駅のキヨスクなどの委託店計約２５０店でしか買えないが、全国から注文の問い合わせが多く、不正発覚後に就任した玉井英二会長の「東京でも売ったらどうだ」との提案が、ネット販売のアイデアにつながった。 これまでも、店頭で大量に購
