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バーニャカウダに関するringo002のブックマーク (2)

  • はなまるマーケット バーニャカウダで楽しい食卓!

    はなまるマーケット バーニャカウダで楽しい卓! はなまるマーケットで紹介されたバーニャカウダを作ってみました。 ひとつの卓をみんなで囲んで、おいしいバーニャカウダ。 それだけで会話がはずむ。 おいしい事があれば、人はだれでもやさしくなれる。 みんなでかこむ、バーニャカウダ。 パンでも、お野菜でも、なんでもつけて、おいしいバーニャカウダ。 お供にはおいしい白ワインはいかがですか? バーニャカウダにはさっぱりしたワインが似合う! はなまるマーケットのバーニャカウダをアレンジして、 わが家では、フレッシュローズマリーやバジルなど、 香りを楽しみながら頂く時もあります。 野菜不足だと思ったら、すぐにバーニャカウダにします。 野菜の美味しさを楽しむ卓を心掛けています。 はなまるマーケットのお料理レシピで、我が家はいつも楽しい卓!

    はなまるマーケット バーニャカウダで楽しい食卓!
    ringo002
    ringo002 2010/10/20
    はなまるマーケット ハナマル
  • はなまるマーケットで紹介されました*バーニャカウダって何?

    はなまるマーケットで紹介されました*バーニャカウダって何? バーニャカウダは、イタリア北部、ピエモンテ地方の料理。 バーニャは「風呂」 カウダは「温かい」という意味。 にんにくとアンチョビ、オリーブ油のソース、これを小鍋でフツフツ煮立て、野菜をつけながらべるというフォンデュスタイル。 アルプスのお膝元、北イタリアならではの料理。 このバーニャカウダがはなまるマーケットで紹介されました。 具材は、にんじん、大根、セロリ、じゃがいも、青唐辛子などの野菜のほか、フランスパン、厚揚げ、ミニちくわ、かにカマなど、フォンデュに合うものなら美味しいです。 【材料】 いかの塩辛          大さじ3 ニンニク           2片 ゴマだれ(しゃぶしゃぶ用)  3/4カップ 生クリーム          3/4カップ 【作り方】 1.いかの塩辛は細かく刻む。 2.鍋に1の塩辛と、ニンニク、ゴマ

    はなまるマーケットで紹介されました*バーニャカウダって何?
    ringo002
    ringo002 2010/10/20
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