タグ

グルメに関するroba3375のブックマーク (29)

  • カチョカヴァッロ - Wikipedia

    カチョカヴァッロ(伊語: Caciocavallo )は、イタリア発祥のチーズの種類の一つ。イタリア語で「カチョ」はチーズ、「カヴァッロ」は馬の意。モッツァレラチーズと同じように湯で練ることで整形し、紐で吊り下げ乾燥・熟成させてつくり、ヒョウタンのような形に仕上がる。その様子が、馬の鞍の左右に袋をぶら下げて運ぶのに似ているため、こう呼ばれる[1][2]。 概要[編集] 元はナポリ県ソレント地方産であったが、現在では南イタリアの各地(アブルッツォ州、モリーゼ州、ラーツィオ州、シチリア州など)で生産されている。生の乳のまま殺菌しないパスタフィラータ硬質チーズで、原料は牛の全乳、塩、レンネットのみを使用する。色は白く、固くなめらかなチーズである。 DOP指定のカチョカヴァッロ・シラーノや、カチョカヴァッロ・シチリアーノ(ラグサーノ)、カチョカヴァッロ・ポドリコなどがある。燻製していない「ビアンカ

    カチョカヴァッロ - Wikipedia
  • 暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]

    2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、当にありがとうございました。

    暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]
  • 普通サイズで茶碗20杯の昔ばなし盛り!秋葉原のデカ盛り店「あだち」に行ってきた : 東京別視点ガイド

    25 12月 普通サイズで茶碗20杯の昔ばなし盛り!秋葉原のデカ盛り店「あだち」に行ってきた 秋葉原にある常軌を逸した大盛り店。 なんせ普通盛りのご飯が一升ですから。茶碗20杯分ですから。 秋葉原の大盛り店といえばこのお店、ごはん処あだち。”だ”が複雑な形してるけど、あだちって読むよ。 定料理をお昼の時間だと880円、夜だと1000円で提供してくれる。 店頭にメニュー説明が書かれてるんだけど‥ ごはんの量、オカシイだろ! 俗に大盛り業界でいうところの、昔話盛りってやつだね。「日昔ばなし」に出てくるご飯みたいに、茶碗からこんもりはみ出て、山状になってるやつね。 平均で2合。つまりお茶碗4杯分ぐらいなんだって。しかもおかわり自由。 んもう、とにかくご飯の量が半端じゃなく多い。 目安表を見ると、普通盛りで一升だから!茶碗20杯分だから!普通なのに! 当然ほとんどの人はそんなにべれないだろう

    普通サイズで茶碗20杯の昔ばなし盛り!秋葉原のデカ盛り店「あだち」に行ってきた : 東京別視点ガイド
    roba3375
    roba3375 2013/12/30
    大盛りすぎる定食
  • 食べ物・飲み物・あらゆるものがチョコまみれのチョコレート専門レストラン「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」に行ってきました

    「プラリネを1粒ずつお行儀よくべるのではなく、子どもの頃に戻ったような自由な発想でチョコレートを楽しむ」ことをコンセプトに、とにかくチョコレート尽くしのデザートやドリンクを提供しているのが「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」です。イスラエルで創業し、現在ニューヨークを拠点に世界で40店以上のチョコレートバーやレストランを展開しているMAX BRENNERが2013年11月30日から東京・表参道に新しいレストランをオープンしたので、実際に行ってチョコレート三昧のメニューを味わってきました。 MAX BRENNER CHOCOLATE BAR http://maxbrenner.co.jp/ これが表参道ヒルズにオープンした「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」 開店は朝11時なのですが、10時10分に到着した時点で、すでに行列ができていました。 道行く人も

    食べ物・飲み物・あらゆるものがチョコまみれのチョコレート専門レストラン「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」に行ってきました
  • ゲテモノ料理を制覇せよ!豚の脳ミソ・サソリ・蜂・ザリガニ・鳩の丸焼きがたった1店舗ですべて食べれるぜ!「上海小吃」【新宿】 : 東京別視点ガイド

    16 10月 ゲテモノ料理を制覇せよ!豚の脳ミソ・サソリ・蜂・ザリガニ・鳩の丸焼きがたった1店舗ですべてべれるぜ!「上海小吃」【新宿】 『上海小吃』 オススメ度:★★★★☆ 新宿にある中華料理屋。 豚の脳ミソ・サソリ・蜂・ザリガニ・ヘビ…ありとあらゆる珍味がべれるお店なんです。 とても1度の来訪じゃべ切れませんわ。 ▲歌舞伎町の細くてごちゃごちゃした小道にある。一般の観光客は入らないだろう路地。 ▲隠れ家的というより、潜伏場所的な中華レストランだ ▲さっぱりと簡素な作りの店内 JR「新宿駅」から徒歩10分。歌舞伎町のホスト街に向かう途中、一それた小道にある。 通りには、客席が1つしかない飲み屋、『ワークスペース』と書かれた謎の店舗など、エキサイティングなお店が軒を連ね、「これから珍味をべるのだ」という気分を盛りあげてくれる。 狭くて、混みいった路地のなかほどにあり、はじめてだとか

    ゲテモノ料理を制覇せよ!豚の脳ミソ・サソリ・蜂・ザリガニ・鳩の丸焼きがたった1店舗ですべて食べれるぜ!「上海小吃」【新宿】 : 東京別視点ガイド
  • 鬼怒川「またぎの里」なら、猟師の手づくり熊汁が600円でたらふく飲める! : 東京別視点ガイド

    16 12月 鬼怒川「またぎの里」なら、猟師の手づくり熊汁が600円でたらふく飲める! 栃木県の鬼怒川温泉から、細い山道をぐいぐい進むと、獣肉が堪能できる「またぎの里」があるぞ。 猟師でもある店長さんが、仕留めた熊を汁にしてくれるのだ。 温泉街として有名な栃木県鬼怒川から、細い山道へ。 車で30分ほど進むと、人けもまばらな淋しい道沿いに「またぎの里」なるお店が現れるぞ。トタン作りのひさしがシック。 看板には「熊肉料理」「鹿肉料理」の文字が踊る。 どうやら獣肉をべさせてくれるお店のようだ。 窓ガラスには、にっこり微笑むカワイイ熊ちゃんのシールがペタリ。 「三毛別羆事件」や「ワンダーフォーゲル部ヒグマ襲撃事件」を知っている僕は、カワイイ擬態になんか騙されないぞ。 「健康の根源は熊汁にアリ」とまで言われちゃあ、熊汁を飲まないわけにゃあいかんでしょ。 ●家庭用蛍光灯が大量に吊り下がっている 店内

    鬼怒川「またぎの里」なら、猟師の手づくり熊汁が600円でたらふく飲める! : 東京別視点ガイド
    roba3375
    roba3375 2013/12/17
    熊肉ってどんな味なんだろう
  • おでんの店 花くじら ご案内

    花くじらをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 これからもより一層の充実を図るとともに、 従業員一同、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

  • 焼麺 劔 (高田馬場/ラーメン)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    焼麺 劔 (高田馬場/ラーメン)
    roba3375
    roba3375 2013/12/02
    焼きラーメンとか目玉焼きラーメンが人気らしい
  • デートにマジで使える!! 池袋のペンギンバーに行ってきた

    こんにちは、ヨッピーです。 先日インターネットをしていたところ「初デートが王将だったwwwマジありえないんだけどwwww」みたいな書き込みを見て激怒しました。 やい!! ババア!! 初デートが王将で何が悪いんだこの野郎!! できそこないのチャーハンみたいな顔しやがって!! 卵をふんだんに使った衣にサッとくぐらせて、180度に熱したゴマ油でカラっと揚げてやろうかコラ!! ドララララァーッ!! みたいなノリで完全にキレてたんですけど、周囲の女子に聞くと「まあ、王将だとニンニクとかの臭いが気になるし、ナシかな」みたいなノリだったので、バーボン片手に頭モヒカンにして西に向かいそうになりました。 はー! モテたいわー! いや、マジで。 そんな中、Twitterで気になるツイートを発見しました。 物のペンギンさんがお待ちしてます 「ペンギンのいるBAR」池袋にオープン http://t.co/UeJ

    デートにマジで使える!! 池袋のペンギンバーに行ってきた
  • 焼肉の名店「牛蔵」はすき焼きも超美味かった!もちろんコスパも良すぎ : Blog @narumi

    2013年10月24日12:27 焼肉の名店「牛蔵」はすき焼きも超美味かった!もちろんコスパも良すぎ https://narumi.blog.jp/archives/529118.html焼肉の名店「牛蔵」はすき焼きも超美味かった!もちろんコスパも良すぎ 昨日、ブログに書いた牛蔵ですが、大切なことを書き忘れていました。 いまさらだがコスパ最強の激ウマ焼肉屋「牛蔵」について : Blog @narumi そもそもなんでいまさら牛蔵について触れたかというと、同じ場所の地下1階で「しゃぶしゃぶ/すき焼き」専門店も始めたからだったんです。 牛蔵 ジャンル:韓国料理 アクセス:西武池袋線富士見台駅北口 徒歩1分 住所:〒176-0021 東京都練馬区貫井3-10-2(地図) 周辺のお店のプラン予約: ・NAPOLI 練馬のプラン一覧 ・桜の藩 田無アスタ店のプラン一覧 ・温野菜 東村山店のプラン一覧

    焼肉の名店「牛蔵」はすき焼きも超美味かった!もちろんコスパも良すぎ : Blog @narumi
    roba3375
    roba3375 2013/10/27
    一人あたり5000円
  • センスの差が出る!2,000円以内で喜ばれる女性へのプレゼントまとめ | nanapi [ナナピ]

    はじめに 職場の仲間や友人など、女性からプレゼントを貰ったもののお返しに困った…なんてことはありませんか?どうせ同じ額で贈るならちょっとセンスの良い物で喜んでもらいたい、差を付けたい!という男性向けに「2,000円以内で喜ばれる女性へのプレゼントまとめ」のご紹介です。ぜひご参考ください。 2,000円位内で喜ばれる「べ物・飲み物」編 年配の方や色気よりい気タイプの女性には、ちょっと気の利いたべ物や飲み物を贈りましょう。ポイントは「美味しい+オシャレ」であること。2,000円位内でもこだわりの品を見つけることが出来ます!ぜひご参考ください。 リンク先で売り切れている場合がありますが、その場合は直接店舗にお問い合わせください。 「HIGASHIYA」のひと口果子セット(1,680円) 6個入りで1,680円です。 ひと口果子 Aセット|HIGASHIYA Online shop 和菓子店

  • 渋谷に生肉天国があった。「ロッキー馬力屋」が超美味い : blog @narumi

    2013年10月16日17:25 渋谷の「ロッキー馬力屋」は生肉天国だ、超美味い https://narumi.blog.jp/archives/439406.html渋谷の「ロッキー馬力屋」は生肉天国だ、超美味い ここは、当に美味かった。 ロッキー馬力屋 場所はマークシティの真横。道玄坂とは逆サイド側です。 まだオープンしたばかりだそうで、駅からすごく近いのに空いてた。 このへんは人通りも多いし、お店は混んでるし、あまり近づきたくないと 思っていたんですが、ここは当に空いてて快適でした。 マークシティから徒歩30秒にあるという好立地にも関わらず、弊社社員がまだ気づいていない名店。  【メシ】東京一馬肉が旨い店「ロッキー馬力屋」 冒頭のブログの人も言っていますが、サイバーエージェント社員がまだ気づいてない というのは当に穴場ということでしょうね。 なにしろ金曜日の20時半にこの状態で

    渋谷に生肉天国があった。「ロッキー馬力屋」が超美味い : blog @narumi
  • 【メシ】東京一馬肉が旨い店「ロッキー馬力屋」 | I am a HERO?

    厳選馬肉を提供するカジュアルな馬肉ダイニング、ロッキー馬力屋、のご紹介!ダブルサバイバーのメンバーと最初に行ったのですが、ここうまいです。「ロッキー馬力屋」、マークシティから徒歩30秒にあるという好立地にも関わらず、弊社社員がまだ気づいていない名店。 ロッキー馬力屋 外装がアメリカンな感じなので、肉をわせてくれる感じがあんまりしないのですが(笑、超おすすめ店。 とにかく、いろいろな部位の生肉(ナマニク)@馬肉がえます。希少部位。 ロッキー馬力屋 昨日聞いたら、馬肉は牛肉と違って「鮮度」が大事。その意味では魚に近い(牛肉は熟成させるんですよ、2週間くらい)。脂の性質とかが違うらしい。 だから変な店でタテガミとかべると、ルイベのように凍ってたりしますよね。ここのはそんなこと全くないです、新鮮で完全なナマニク。 きちんと店長の平山さんが部位について説明してくれます。うんちく大事。 ロッキー

  • 横浜駅近辺で美味しいラーメン屋教えろ : お料理速報

    横浜駅近辺で美味しいラーメン屋教えろ 2013年10月12日19:00 カテゴリお店・外 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1381247472/ 「横浜駅近辺で美味しいラーメン屋教えろ」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/09(水) 00:51:12.02 ID:uC/ijCMSi 家系でもいいけど出来ればあっさりな醤油か塩系がいい 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/09(水) 00:51:20.77 ID:r/mXJP3J0 スポンサード リンク 4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/09(水) 00:51:47.97 ID:6oRpc3S20 関内二郎 6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/

    横浜駅近辺で美味しいラーメン屋教えろ : お料理速報
    roba3375
    roba3375 2013/10/13
    “関内二郎”
  • http://blog.nakatanigo.net/ramen-yamaguchi-nishiwaseda

    roba3375
    roba3375 2013/10/08
    鶏つけそばの店見た目があっさりとしていて美味しそう.
  • 大木屋 (市ケ谷/もんじゃ焼き)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    大木屋 (市ケ谷/もんじゃ焼き)
  • http://blog.nakatanigo.net/archives/50768519.html

    http://blog.nakatanigo.net/archives/50768519.html
  • 【画像あり】食ったことないものをメインに日本の珍味・ゲテモノ貼ってく : 暇人\(^o^)/速報

    【画像あり】ったことないものをメインに日の珍味・ゲテモノ貼ってく Tweet 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/09(月) 19:02:22.74 ID:PflM/Ob20 ホヤ 北東北沿岸の酒の肴といえばこれ。特に岩手県では「海のパイナップル」と呼ばれ、珍重される 外側のイボイボ部分は捨てて、中身の柔らかい部分を酢でいただく。とても生臭く感も独特 ちなみに>>1は無理 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/09(月) 19:04:57.61 ID:0QCQCjcc0 吐いた 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/09(月) 19:03:58.01 ID:MyuDFCzy0 え?旨いよ? 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/09(月) 19:05:42.80

    【画像あり】食ったことないものをメインに日本の珍味・ゲテモノ貼ってく : 暇人\(^o^)/速報
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
  • 「天ぷら最強!そば…う~ん」と“評判”のお店へ:日経ビジネスオンライン

    JRの、東京ドームの最寄り駅で降りる。 駅の南側。立ちそば店や、がっつり系ご飯処のチェーン店などが立ち並ぶ道を、5分ほど歩く。そうしてたどり着いたのが、個人経営の立ちそば人気店「Tがらし」。 お安いお事処が乱立するこの地で、「Tがらし」を名店たらしめているのは、注文を受けてから揚げられる美味しい天ぷら。立ちそばで天ぷら、といえば通常、野菜のかき揚げを差す場合が多のですが、「Tがらし」ではエビやイカ、ナスの天ぷらを山盛り揚げて、汁そばにのせたものを、たったの550円で供するというのです。この「盛り合わせ」というお品。午後1時半過ぎからは、頼めば天ぷらを別皿にしてくれるとのこと。 ところで、「Tがらし」。立ちそば店なのに「そば」の評判が…。 …口さがない人達のコメント…なのですが、文面からほのかに感じられる店への愛情!(どう見ても彼らは「Tがらし」の常連さんだろう)。 好きなのに突っ込みを入

    「天ぷら最強!そば…う~ん」と“評判”のお店へ:日経ビジネスオンライン