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24時間かけてつくる絶品フレンチトースト、もはやパンの食感ではない!
ホテルオークラ特製フレンチトーストのレシピ 24時間かけてつくるフレンチトースト。これはホテルオークラのレシピによるもの。同ホテルのサイトには、「シェフのこだわりレシピ」が何品も掲載されている。その中で注目したのがフレンチトーストだ。一体何をどうして丸1日かけてつくるのかというと、食パンを卵液に漬けこむ時間が丸1日なのだ。使用するパンは4枚切りといった厚切りがおススメ。詳しいレシピはホテルオークラサイト内ページを見ていただきたいが、卵や牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせた卵液に片面約12時間ずつ食パンを漬け込む。
roba4944 2012/01/11
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タジン鍋でホクホクな蒸し料理はいかが？ : お料理速報
タジン鍋でホクホクな蒸し料理はいかが？ 2011年10月25日10:00 カテゴリレシピ調理器具・家電 1：ぱくぱく名無しさん：2010/03/23(火) 18:14:13 ID:Fhi27Add0 材料入れて、火にかけて、そのまま食卓へお一人様でもお二人様でも素早く簡単に雰囲気ある鍋物ができます！このスレでは、モロッコのタジン料理にこだわらず、タジン鍋で作った料理に関してなんでも意見交換をして行きたいと思っています。タジン鍋で作れば肉ジャガでも、しゃぶしゃぶでもなんでもOKです。無水料理？フタに穴がある？こだわらないこだわらない。せっかく買ったんだから少々イレギュラーでもいいから使い倒しましょう！スポンサードリンク 2：ぱくぱく名無しさん：2010/03/23(火) 18:21:51 ID:Fhi27Add0 そんなわけでよろしくお願いします。我が家ではモヤシに豚バラ、
roba4944 2011/10/25
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