ホワイトデイは日本の発案である。バレンタインデイにチョコを貰った男性にとっては頭が痛い日でもある。我が家でも息子が学生の頃、ホワイトデーのお返しは私が考えていた。会社勤めの夫が部下の女性社員から貰ってくる義理チョコのお返しも私の役目であった。現在は、その役目から開放されて気楽である。 しかし、長年の習慣でホワイトデイは自分のためになにか作って楽しんでいる。今年はホワイトデイのための簡易ケーキを作ってみた。ただ、せっかく作るのだからアイデアが勝負のケーキを作る。 スーパーで売っているケーキの土台は便利である。 2枚に分かれていて、この間に好きなものを挟むと良い。いちごや生クリーム、ジャムやはちみつなどでいい。 今回はハーシーのチョコを挟んでみる。 端まで塗ると重ねたとき漏れてくるので周りは残しておく。 このしぼるだけホイップは簡単便利でかつ安い。 100均のカップケーキにこのホイップクリーム
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