竹を飼料に、肉にうま味 宮崎県畜産試験場 / 西日本新聞
竹を飼料に、肉にうま味 宮崎県畜産試験場 2013年4月30日 21:08 カテゴリー：社会 九州 > 宮崎 宮崎県畜産試験場が開発した竹を原料とした家畜飼料 宮崎県畜産試験場（同県高原町）は３０日、竹を原料とした家畜牛の飼料＝写真＝を開発したと発表した。葉を含む竹を細断、腐敗を防ぐため約１カ月間発酵させた。 当初の開発目的は「飼料の自給率向上と、伐採した竹の活用方法を増やして杉林などの侵食被害を防ぐこと」。ところが竹を与えた牛の肉を職員で試食したところ、７割超が従来より「おいしい」と答えた。肉の成分検査で、うま味を与えるオレイン酸が通常の餌の牛より多く含まれることが判明。加えて竹を食べた繁殖牛は病気にも強いとのデータまで出た。 担当者は「ほぼ無料の竹に、こんな効能があるとは」。偶然の産物ダケに、商品化に向けた期待はどこまでも伸びそう。＝2013/04/30 西日本新聞＝
タイの鉄道整備はＪＲ九州方式 個性的列車、地場産品を活用 / 西日本新聞
タイの鉄道整備はＪＲ九州方式 個性的列車、地場産品を活用 2013年4月30日 02:00 カテゴリー：アジア・世界 九州 > 福岡 【バンコク野中彰久】巨額の交通インフラ整備を計画しているタイのチャチャート運輸相は「ＪＲ九州の協力は、タイの鉄道の価値を高めることになる」と述べ、個性的な列車の投入や地場産品の活用などで鉄道の魅力を向上させた同社の手法を、同国の在来線整備に取り入れたいとの考えを示した。２６日、西日本新聞の取材に答えた。 ＪＲ九州のビジネスモデルは、昨年４月に九州新幹線などに試乗したインラック首相が注目し、タイに導入できないか検討が進められていた。チャチャート氏も昨年秋に試乗しており「列車を目当てに観光客が集まっている。地元で作られた物をうまく活用している。ビジネスモデルはとても興味深い」と語った。 チャチャート氏は２６日、バンコクであった友好親善団体・泰日協会の講演会で
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スー・チー氏、北朝鮮体制を批判 「価値観共有していない」 / 西日本新聞
