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トンカツ用の厚切り豚肉を使ったジューシーな「ポークピカタ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
豚肉を使ったピカタ。 トンカツ用の厚切りロース肉を使ったので食べ応え十分。 今回の参考レシピ 冷凍保存もOK、豚ロース肉で作るポークピカタ [家族のお弁当レシピ] All About 作った後にピカタって何だろうと調べたら、wikipediaに 薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。*1 と書いてあったの見て、チーズ入れれば良かったと後悔。 ポークピカタの材料 豚ロース肉･････････2枚 (A)バジル（パウダー）･････････お好きなだけ (A)塩･････････適量 (A)黒胡椒･････････適量 (A)小麦粉･････････適量 卵･････････2個 オリーブオイル･････････大さじ1 参考レシピではセージを使っているが、無かったのでバジルで代用。 何らかの香草を
「わかりやすい説明をする人」と評価されるプレゼン術。作り方と話し方。 - 僭越ながら【1テーマの本を30冊読んで勉強するブログ】
【勉強法】の本を30冊読むマラソン、４冊目はいります。 ４冊目はこの本↓です。 <わかりやすさ>の勉強法 (講談社現代新書) 「わかりやすい説明」で有名な池上彰さんの本。 "勉強法"というキーワードで選んだのですが、 中身は「わかりやすい説明ができる人になるには、どうすればよいのか」というものでした。 池上さんの解説って本当にわかりやすいですよね。 どうして池上さんの解説がわかりやすいのか。 その秘訣が、この本で解明されていました。 この秘訣を実践すれば、私たちも池上彰さんのように、 「わかりやすい説明をする人」と評価されるようになるはずです！ 今回の記事では、この本の情報を整理して、 "プレゼンテーションの準備段階3ステップ ＆ 本番3ステップ"としてまとめました。 今日からすぐできること "プレゼンテーション準備と本番"は以下の手順で。 【プレゼンテーション準備・資料の作り方】 キモ（
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