酒の肴を作ろう！ 5ステップで超簡単…揚げたてジューシーな唐揚げレシピ｜IKITOKI1日の疲れを吹っ飛ばす、風呂上りのビールが最高に旨い。 暖かくなるにつれ、ますますお酒の勢いが増している人も多いだろう。 さて、そこで注目したいのが肴やツマミ。 出来合いのお惣菜を買ってきたり、乾物で済ませているかもしれないが、せっかくなら、居酒屋のような出来立てホヤホヤの美味しいお供が欲しいところ。 「だったら、自分で作っちゃおう！」 今回は定番の”唐揚げ”に挑戦してみた。 5ステップで簡単に作れるようまとめたので、是非とも参考にしてもらいたい。 STEP1：材料・事前準備 ■材料 ・鶏もも肉：300g（カット済でも可） ・にんにく／しょうが：各1片 ・醤油：大さじ2 ・酒：大さじ2 ・塩／胡椒：適量 ・ごま油：小さじ1 ・サラダ油：適量 ・薄力粉／片栗粉：適量 ■事前準備 0．大きめのビニール袋を用意。 1．鶏もも肉は大きめの1口大にカット、にんにく・しょうがはおろし器でおろす。 2．
