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料理と考え方に関するrub73のブックマーク (1)

  • 「料理=瞑想」だと思える、5つの理由 | ライフハッカー・ジャパン

    PickTheBrain:ストレス軽減の長期的な解決策として、瞑想は素晴らしい効果を発揮します。ストレスの緩和を促し、幸福感や安らぎを得られて落ち着き、気分をすっきりできます。また、健康の心配を和らげる効果もあります。精神的な安定感とバランスを回復させる役割も果たします。 瞑想にはさまざまな様式や段階があります。まずは単純な作業を楽しむことから始め、徐々にレベルを高めていきましょう。忙しい日常生活に瞑想を組み込むには「料理を用いる」という手があります。そう勧められる理由を5つばかり挙げていきます。 1. 単純作業は安らぎをもたらす 瞑想の基形式の1つに、「日常の単純作業の中で安らぎと楽しみを見つける」があります。料理は日常の単純作業です。難しいレシピに挑戦して料理の腕と瞑想の能力を上げることもできます。簡単なスープやキャセロールなどの料理も、心に安らぎをもたらす「作業」です。さまざまな料

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