さらっとご飯を食べたいなぁと思ったときに、だし茶漬けえんはよく行っています。今回は季節限定で冷たいお茶漬けの看板が見え、「今食べたいのはまさにこれだ！」と思い食べてきました。 えんのダシは、<昆布・いりこ・宗田節・鯖節・鰹節>といった魚介だけでなく、さらに<鶏のスープ>もミックスされていることにより、上品な美味しさはもちろん満足感も高くとてもおススメです。お豆腐＋小鉢＋お新香がついたセットになっていますが、和食のお店なので付け合わせもどれもおいしいのも魅力的です。 夏限定　国産アジのたたき青唐みそだし茶漬け 新鮮なアジをピリッとした青唐みそとショウガに和えました。 ８８０円（税込） こちらは冷たい出汁と温かい出汁を選択可能。 お刺身の美味しさとショウガ、冷たいおだしであっさりと食べることができます。ダシがしっかりした味付けのため、ただのお刺身だと具材として物足りなさが出てしまいますが、青唐

今回は日本製のIPAの飲み比べをしました。よなよなエールを筆頭に、クラフトビール人気が高まり普通のスーパーでもいろいろなIPAが手に入るようになりましたね。様々な種類のIPAがあると思いますが、今回の掲載品は一般的なスーパーで購入できた商品です。 IPAとは 特徴 アルコール度数 苦み 基本のIPA バランスの取れたIPA:インドの青鬼/ よなよなエール 特徴あるIPA おススメ！香りの爆発:毬花MARIHANA/ COEDO 最高レベルの苦み:黄金IPA/ J-CRAFT 強めの苦みと甘い香り:FLYING IPA/ エチゴビール 飲みやすいIPA 苦みの少ないIPA:GRAND KIRIN IPA/ キリン おススメ！南国の香り:SESSION IPA/ KIRIN IPAとは 歴史 IPAとはインディアペールエール, India Pale Aleの略で、ラガーと同じようにビールの種類

以前LAKSA（ラクサ）を紹介しましたが、今回はそれ以外に前日の夜ごはんで知り合ったシンガポール人に案内してもらったお店を紹介します（めちゃめちゃ大食いの人で、食べ歩き量がすごかったです）。 バクチョーミー（肉脛麺） 立地 お店外観 バクチョーミー/ スープ無しタイプ 営業時間 Fried Kway Teow(フライド クイ ティオ) 立地 お店外観 フライドクイティオ おまけ その他のお店 デザート 別日のホーカー Fried Hokkien Mee（フライドホッケンミー） チキンライス バクチョーミー（肉脛麺） まずは、ミシュラン掲載店のSungei Road Laksaでラクサを食べた足でそのまま向かったお店『吊橋頭 大華豬肉粿條麵（Hill Street Tai Hwa Pork Noodle ヒルストリート・タイホア・ポークヌードル）』です。 立地 お店外観 なんとミシュランで１