今回は、家庭でも簡単に出来る。 ジンジャエールの作り方をご紹介します。 基本のレシピはこうです。 ６〜８杯分 水　２００cc しょうが１００g シナモンステック　１本 鷹の爪　１/２本 グローブ　４個 三温糖　７０g レモン　２/３個 はちみつ　１０g ですが、あくまで好みです。 量を増やす場合はこれを基準に、 まずは、しょうがを擦る。 そしてレモン以外の物を鍋に入れ、 グツグツ・・・２０分 沸騰させるとスパイスが飛ぶので、 あくまで弱火で、 ここで隠し味を少々、 私はここでウイスキーを少し入れます。 キャップ一杯、あくまで好みですが、 そして冷ます。 鍋をコシ 残った汁も、スプーンで丁寧に絞る。 最後にレモンを絞る。 と、出来上がり、 炭酸の量は好みで、 少し小さなお子様は無理かと・・・ 濃厚なジンジャエールでした。 BARin 常連氏　紹介のコーナー！！ では！ みゆきちゃん〜！！ 彼