今日は暖かかったですね。 ぽかぽかしていて、過ごし易い一日でした。 さて、白菜とキャベツが交互に届く無限ループ状態？が継続しています。 これだけ続いているのに、私は殆どロールキャベツを作っていなかったことに気付きました。 そこで、今日はこんな献立に。 焼きロールキャベツ　チーズのせ☆ 八朔のヨーグルトチーズソース 肉入りきんぴら 人参と柑橘のスープ☆ ロールキャベツは焼いてから煮込み、最後に 溶けるチーズを乗せています。このチーズが溶ける感じ、好きなのです。 メインディッシュはロールキャベツなのですが、今日のお勧めはスープです。 果物を食事として食べるのに凝っていた時期に見つけて、いろいろとアレンジしてきた献立で、私のお気に入りの１つです。 コンソメ不要、塩味不要でとってもおいしいのに、簡単に作れるレシピです。 人参と柑橘のスープ 材料 人参　　　　　　中2本 お好みの柑橘　　2個　温州み