こんにちは!かわしま@食を楽しむエンジニアです。 突然ですが、皆さん有給休暇は活用されていますか?私は先日、残り2日しかない有給を使って気になっていたラーメン店をハシゴしてしまいました。(ノ_-。) 次の有給付与日まで2ヶ月ありますから、とても貴重。だからこそしっかり消化します。 1店目は、今一番注目が集まっているJapanese Soba Noodles 蔦(ジャパニーズソバヌードル ツタ)を選択。ミシュランの一つ星を獲得したラーメン店と言えばご存じの方も多いのでは。ラーメン店が星を獲得したのは史上初。凄いですよね。 平日といえどもさすがの混み具合。始発で向かって夜も明けぬうちから整理券をもらい、再度お昼にうかがいました。お店の扉を開けた瞬間、料亭に来たかと錯覚させるダシの良い香りが漂います。大盛り、肉飯付きで、醤油ラーメンを注文。 緊張感が漂う店内。みなさん、もくもくと食べています。私