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大阪に関するs-s-m-kのブックマーク (7)

メシコレ（mecicolle） -食通の厳選グルメマガジン
メシコレは、選りすぐりの食通ブロガーが絶対行きたくなるお勧めグルメ情報を発信する新しいグルメマガジンです。
s-s-m-k 2015/09/18
グルメ

大阪
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大阪を代表する人気ラーメン店を厳選！ここを押えれば間違いなしの6軒 - メシコレ（mecicolle）
大阪は小麦粉を使ったお好み焼きにたこ焼き、うどん等と小麦の消費量が非常に多いコナモン王国で、その手のスペシャリストの日本コナモン協会の副会長を務めてる方がメシコレの我ら関西キュレーターの中にいらっしゃいます。ラーメンはというと他県と比較しても府民の人口数に対してのラーメン消費量はかなり低い県です。これから紹介するラーメン店は、この関西のラーメン界を盛り上げ、牽引してきた存在でもあります。最近では気鋭なラーメン店の新規出店も多いのですが閉店していくお店も非常に多く、生き残りを賭けた競争の激しい中、長きに渡り大阪人の胃袋を掴んできた、大阪の鉄板ともいえる絶品の人気ラーメン店を７つご紹介したいと思います。１．【西長堀】大阪を代表する中華そばのパイオニア的存在『カドヤ食堂総本店』元々は、鶴見区で大衆食堂を営んでいたカドヤ食堂。いつしか中華そば専門店として業態を変え、現在は西区新町に移転され
s-s-m-k 2015/09/18
グルメ

大阪
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大阪でパンケーキ食べるなら！とろける食感＆ふわふわ極厚パンケーキ5選 - メシコレ
昨今のパンケーキブームも相まって、全国各地でパンケーキが大盛況ですよね。そんな中、関西でも見た目もかわいくて美味しいパンケーキが多数提供されています。今回はその中でも、とりわけ女性が好みそうな「大阪市内で美味しくてふわっふわな極厚パンケーキ」を提供している５店を紹介します。ミカサデコ＆カフェ（難波エリア）大阪難波駅から徒歩５分の所にあるミカサデコ＆カフェで提供されているリコッタパンケーキです。厚さ４cm近くある生地が３枚も重なった見た目にもド迫力のパンケーキは、かろうじてナイフに刺さるほど、ふわっふわな食感で、メレンゲの香りと、ほんのりはらんだ塩気、そしてメイプルをかける事で生まれる甘味とのマリアージュが最高に美味しいひと品です。さらにこのカフェはふわふわタイプと、もっちりタイプの２種類の生地のパンケーキがあって、メニューによっては選択できる仕組みになっています。生地の食感が
s-s-m-k 2015/09/13
グルメ

大阪
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大阪立ち飲みの最高峰「京橋とよ」が最強すぎる
他府県から知り合いが大阪へ訪れた際、時間が合えば必ず紹介する立ち飲み屋がある。それがこのお店「とよ」だ。とよ – 京橋/立ち飲み居酒屋・バー [食べログ] http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002949/開店時は15時半くらいから、月曜/木曜/日曜/祝日が休みという実に商売っ気の無い店。腹一杯食って飲んでも1人5千円もあればお釣りがくる。普通の人なら食って飲んで3000円もあれば十分満足出来ると思う。 JR京橋駅北口を出て徒歩数分で人だかりが見えてくるだろう。「真冬」「屋外」「立ち飲み」という三重苦の中、この店は開店前から長蛇の列ができる。これは諦めようかと悩んでも案ずることはない、30人程度の行列なら30分程度で割と入れ替わる。席に案内されたらまずは忙しそうに動き回るお姉さんを呼び止めおまかせ3点セット(赤身or中トロor大トロ)を
s-s-m-k 2015/01/17
大阪

飲み屋

グルメ
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堂島の熟成肉のお店で「肉屋のステーキDON!!」を食べる - ギャラリークラフト
大阪・堂島サントリービルの１階にある「ザ･エイジングハウス1795(THE AGING HOUSE 1795)」というお店に行ってきました。なんかテレビでも紹介されていた話題のお店らしいですね。うまかった！リンク大阪｜居酒屋ダイニングバー｜店舗検索｜株式会社ダイナックぐるなび - THE AGINGHOUSE ＜エイジングハウス＞ 1795 ザ・エイジングハウス1795 Ｔｈｅ AｇｉｎｇＨｏｕｓｅ - 北新地/バー [食べログ] 追記（宣伝）食べ物イラストをまとめたサイトを作ってます。こちらもぜひどうぞ。食べ物イラストサイト　ゆかい食堂
s-s-m-k 2013/10/27
グルメ

大阪
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大阪の下町歓楽街「十三」を冒険しよう！安心の厳選４店はココ！ | 大阪府 | トラベルjp 旅行ガイド
関西圏以外の人は、この珍しい数字だけの地名「十三」を「じゅうそう」と読めないのではないでしょうか。京阪神の大動脈・阪急電鉄の梅田駅から２つ目の駅。京都・神戸・宝塚への分岐点である十三は、歓楽街として名を馳せてきましたが、実は古くから交通の要所として人々の集まる町でした。2014年の火災から立ち直り、ますます元気でお財布に優しい十三。関西に来たなら、ちょっと探検気分でお出かけされてはいかがでしょう。
s-s-m-k 2013/09/21
旅行

大阪
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クレープの中に何も具が入っていないが生地だけでいける「シャンデレール」
クレープといえばテイクアウトのお店が一般的ですが、レストランの料理のようにナイフとフォークを使うべきレベルのクレープが食べられる「Chandeleur(シャンデレール)」には、「中に何も具材が入っていない、生地の皮だけで勝負しているクレープがある」とのことなので、一体どれほどのものか確認しに行ってきました。クレープリー・スタンド・シャンデレール | HOME | Creperie Stand Chandeleur http://www.chandeleur-crepe.jp/ 場所は「〒530-0014 大阪府大阪市北区鶴野町1-9 梅田ゲートタワー1F」です。大きな地図で見るとてつもない暴風・大雨になる前に無事到着。店に入るとクレープの焼ける匂いが店内を覆っており、甘いもの好きにはきっとたまらない状況。客層は当然ながら女性が中心ですが、男性＋女性の組み合わせも時々いました。こ
s-s-m-k 2012/04/04
グルメ

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