EATRIP JOURNAL皆様 如何お過ごしでいらっしゃますか。 夏から秋へ、過ごしやすい気候になってきた今日この頃です。 そんな季節の変わり目にお知らせがあります。 eatripが９月２６日よりレストランをopenします。 場所は原宿。 古い民家を改装しての一軒家です。 道より奥まっているので隠れ家のようですが 見つけてもびっくりするような 緑と風が通る不思議な空間となっております。 なお、いままで池尻ものづくり学校にて開催しておりましたeatrip labo及びeatripオフィスも移転しております。 photo by Aya Brackett 沢山の可能性を秘めている場所に住まわせていただくことになり 日々、季節と植物に野菜、果物、蜂蜜にコンポスト 料理だけでなく様々なものを育てチャレンジしていきたいと考えております。 美味しいものと気のいい空間で過ごしていただけましたら幸いです。 長年続けてきたeatrip
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