BERTH COFFEE旅人たちが行き交うホステルの一階で生まれた 「BERTH COFFEE」。 BERTHは停泊所、発着所を表す語。 コーヒーに関わるすべての人の想いを重ね、 丁寧に焙煎されたコーヒーは旅人たちへ。 町に暮らす人たちへ。 日常に溶け込みながらも、 見知らぬ土地を想うような発見のあるコーヒーを。
BERTH COFFEE ROASTERY Haru
旅人たちが行き交うホステルの一階から 生まれたコーヒーブランド「BERTH COFFEE」。 そこで得た経験や多くの人々との繋がりを生かし、 2021年の春、墨田区横川にオープンしたのが BERTH COFFEE ROASTERY Haruです。 Haruでは自家焙煎によるコーヒーの提供のほか、 シェアロースターや卸売を行うロースタリーとして、 よりオープンで奥深いコーヒーの文化をつくっていきます。 Roots & Sails. 根を張り、帆を張る ときにコーヒーの味と多様さを突き詰め、 地中に深く伸びゆく根のように。 ときに多くの人々とともに、 世界に向けて帆を張る船のように。 私たちは、深い専門性を持ちつつ、 広く開けたロースタリーとして、 コーヒーカルチャーを成熟させていきます。
CITAN | Hostel, Cafe, Bar, Dining
五街道の起点でもある日本橋は、古くから旅の始まりの地であり、全国から人と物が集う商業の街でした。 CITAN（シタン）の名は日本語の「始端」に由来しており、日本橋の土地同様に、人や物が自然と集まり、訪れた人がなにか新しいものに出会う、始まりの場所でありたいという願いが込められています。 国内だけでなく、世界各国からのゲストを迎え入れるホステル。町の人の生活に寄り添うコーヒースタンド。様々な人が集い気軽に楽しむバーダイニング。毎週末変わるDJやアーティストとともに音楽を楽しむラウンジ… 文化の異なるものや背景の違う人たちが集まる場所だからこそ生まれる新たな出会いを、私たちは大切にしています。 CITAN is our brand new seven stories hostel located in Higashi-nihonbashi. Our first floor includes a
404 error - 東京ゲストハウス toco.(トコ) | 東京のゲストハウス・バックパッカーに宿泊
＊当ゲストハウスの宿泊料金はシーツ代、冷暖房費、消費税を含めた値段となっております。チェックイン時に現金でお支払い下さい。 ＊ベッド・布団の利用、和室・和洋室の利用で料金に若干変動がございます。詳細についてはお問い合わ...
【3月10日】OPENING PARTYのお知らせ
昨日、3月4日よりLenのプレオープンが始まりました。仮オープンにも関わらず多くの方のご宿泊、またカフェ＆バースペースのご利用ありがとうございます。 今後の予定としまして、プレオープン期間の終了日となる来週10日（火）に下記行程で見学会及びオープニングパーティーを開催いたします。お世話になった方、工事を手伝って下さった方、友人知人のみなさまを中心とした会となります。ご興味のある方、お時間のある方は是非足をお運びください。 —————— 16:00 館内案内開始（Cafe, Barオープン） 19:00 Len Film [From North]上映、乾杯 21:30 終了予定 —————— 当日はおいしいご飯とお酒、珈琲、Len完成までの映像をご用意してお待ちしております。 なお、その後の13日（土）にはいよいよグランドオープンを控えております。みなさまのご利用を心からお待ちしております。
“Len” 京都河原町にて三月オープン予定。
JAPANESE ENGLISH Hostel, Cafe, Bar, Dining in Kyoto. Guesthouse and Bar in Kyoto. 現在京都で工事中のBackpackers’ Japanゲストハウス・ホステル三号店。今まで三号店、または京都店と呼んできましたが、ようやく名前を報告できる段階になりました。 中心街にも鴨川にもほど近い、河原町通りに建つ五階建てのビル、名前は「Len」です。 「Len」はレンと読み、連なるを意味する「連」から取りました。 去年の夏が終わる頃から京都に足を運ぶ機会が多くなり、訪れば訪れるほど、住めば住むほど、町と自分が近づくような感覚があります。京都に住んでしばらく経つスタッフも同じようなことを話していました。 それは雰囲気や関係というよりも空気といった方がきっと近くて、大袈裟かもしれないけれど、活力が湧くような、芯が通るような、そ
京都店スタッフ募集
JAPANESE ENGLISH Hostel, Cafe, Bar, Dining in Kyoto. Guesthouse and Bar in Kyoto. こんにちは。 現在「Len」ではスタッフを募集しています。 toco.はオープンから４年、Nui.は２年経ちました。 この４年で大きく変化した部分もありますが、 「あらゆる境界線を越えて人々が集える場所を」 という私たちの理念は今も変わっていません。 国籍、人種、年齢、性別、宗教、職業・・・ 様々なバックグラウンドを越えて、人と人とが交わる空間。 私たちBackpackers’Japanは酒と音楽と宿を武器に世界を混ぜます。 私たちにとっては初めての土地となる京都 この地で、新しい空間を一緒に育てていける方を募集します。 募集職種は以下の内容です。 【キッチンスタッフ】 フードの提供に関わる、調理、発注、仕込み、片付けです。 初
ゲストハウス三号店京都、工事開始します。 | 株式会社Backpackers' Japan
2014年7月31日 ゲストハウス三号店（京都）改装工事, プロジェクト Tagged with: Author: 石崎嵩人 toco.が出来てから四年弱、Nuiが出来てから二年弱が経つことに驚きです。時間の早さと濃さの関係はやっぱりすごく不明瞭で、随分と経ったなあという気持ちと、 改装工事をしていたのがこの前だったような気持ちが僕の中に混在している状態。同時に、こういった変化の折りを節目と呼んで、僕たちはようやく、時の流れと、そこに身を置く自分たちの仕事を意識出来るのかもしれません。 この2014年の夏、僕たちBackpackers’ Japanは京都河原町にゲストハウス・バックパッカーズホステルの三号店を出店することを決めました。今回契約をした物件は五階建ての元照明屋さん。四条河原町の交差点から河原町通りを南に下がった所に建つ、店舗及び倉庫物件です。 四条通りの賑や
Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE
人の行き交う風景が、場所に活気を生む。 コーヒーやお酒、食事を目的に人が訪れるラウンジと、 世界中から旅行者を迎えるホステル。 国籍や宗教、年齢や職業。いろんな人が同時にいる景色が、 この空間にほんの少し自由の空気を与えています。 誰もが気軽に訪れることができるように。 風通しの良い場所であるように。 そんな思いのもと、Nui.は日々運営されています。 天井が高く、開放的な雰囲気の一階。 町の日常と旅の高揚が交じり合うこの場所は、 夜になるとより多くの人たちで賑わいます。 カフェであり、バーであり、ダイニングであり、 宿泊者のリビングでもあるNui.のラウンジ。 使い方にとらわれない場所だからこそ、 好きなときに、 思い思いの過ごし方でお楽しみください。
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404 error - 東京ゲストハウス toco.(トコ) | 東京のゲストハウス・バックパッカーに宿泊
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