2013/02/05 石巻の美味しいラーメン大特集 ― とっておきの10軒を一挙紹介 ▲米澤ラーメンの田舎風白みそラーメン ▲金華山ラーメンの黒ごま坦坦麺、酸辣湯麺、 骨付き油淋鶏 石巻のラーメン店には、３つの特徴があります。 細くて柔らかな縮れ麺を出す店が多い。 仙台と同様、味噌ラーメンが多い。 魚介だしの、古風な醤油ラーメンも多い。 チェーン店から個人店まで、石巻のラーメン店も多彩です。今回は地元で長年愛されてきた店を中心に、とっておきの10軒を紹介します。 ▼ もくじ 大王（ターワン― 蒸し野菜をたっぷり使った味噌タンメン 米澤ラーメン― 手もみの縮れ麺と、多彩な味噌味の取り合わせ 支那そばや― 自家製ストレート麺と、まろやか濃厚な醤油スープ 中国料理 揚子江 ― 人気の中華料理店の、海の幸たっぷりの中華麺 金華山ラーメン ― 若い店主の気迫がこもる、担担麺や酸辣湯麺 中華家庭風