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coffeeに関するsabroのブックマーク (6)

  • 東京、ベストコーヒーショップ25- Time Out Tokyo(タイムアウト東京)

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    東京、ベストコーヒーショップ25- Time Out Tokyo(タイムアウト東京)
  • 微分・積分・比例制御(PID制御)を用いたエスプレッソマシン

    Gleb PolyakovさんとIgor Zamlinskyさんは常々、市販のエスプレッソマシンには「安くて温度や圧力調整が適当なもの」か「温度や圧力調整が細かく出来るが高価なもの」の2つしかないと悩んでいました。そこで、安価で使いやすいエスプレッソマシンを自作することにしました。それがPID制御(Proportional/Integral/Derivative)を用いたエスプレッソマシン、「PID-Controlled Espresso Machine」です。 ZPM Espresso http://zpmespresso.com/ PID-Controlled Espresso Machine by Gleb Polyakov and Igor Zamlinsky — Kickstarter 2人はコーヒー好きなので、みんなにも美味しいコーヒーを飲んでもらいたい、という思いでこのマシン

    微分・積分・比例制御(PID制御)を用いたエスプレッソマシン
  • 意外と知らない? スターバックスの「カスタムメニュー」 | ライフハッカー・ジャパン

    以前の調査によれば、ライフハッカーのFacebookページ読者は、スタバで仕事をしたいと思っている人が多い模様。スタバの雰囲気やコーヒーの味などが評価されているのでしょうか。「Business Media 誠」の記事も、最も好きなコーヒーチェーン店としてスタバを挙げる人が多いと伝えています。 スタバには何度も通いたくなる理由がいくつかありますが、その理由の一つに挙げられるのが、自由にコーヒーをカスタムできるからというもの。ということで今回は、スタバをより楽しい場所にするための「カスタムオーダー」について採り上げます。 Photo by marcopako . スタバに行くと、カウンターにはメニューが置いてあります。そこには日のコーヒーやキャラメルマキアート、コーヒーフラペチーノといった定番メニューが書いてあります。ここで普通に注文するのもいいですが、スタバの常連になりつつある方は、

    意外と知らない? スターバックスの「カスタムメニュー」 | ライフハッカー・ジャパン
    sabro
    sabro 2011/11/19
  • 喫茶店が嫉妬するコーヒー激旨化レシピ集2011 | 秒刊SUNDAY

    秋から冬へ、季節が変わることでわれわれの生活もギアチェンジ。ついこの前まで冷たく冷えたキンキンのアイスコーヒーで目をスッキリさせようとしていた頃が嘘のよう、今は温かいコクのあるコーヒーをチビチビ飲みながら溜まった仕事をコツコツ片付けていくのが日課の方も多いだろう。そんな人にお勧めのエントリーがこちら。コーヒーの淹れ方だ。同じコーヒーでも淹れ方一つで雲泥の差になると言うから見逃せないはずだ。 ◆とにかく美味しいコーヒーを入れたい ■おいしいコーヒーの入れ方&ドリップ式・コーヒーメーカー編 ■おいしいコーヒーのいれ方 | 知る・楽しむ ■挽いて淹れる ペーパードリップの手順 厳選コーヒー生豆の販売と焙煎指導 ~横濱 自珈亭~ ■【ペーパードリップ・おいしいコーヒーの入れ方】 ◆インスタントでもいいんだ!とにかく早く安く手軽に ■コーヒーを手軽に美味しく飲むコツ【缶コーヒー・インスタントコーヒ

    喫茶店が嫉妬するコーヒー激旨化レシピ集2011 | 秒刊SUNDAY
    sabro
    sabro 2011/11/14
  • コーヒー専門店 おいしい珈琲を新鮮発送!西山珈琲

    トピックス 2/19 「ボリビア特有の滑らかさ」を楽しめるボリビアを代表するアグリカフェ社のマイクロロットが入荷。 柔らかく広がるフルーティーな香り。キャラメルの様な滑らかな甘味と酸味との調和が素晴らしいです 1/26 昔ながらのブラジルらしさをしっかりと備えたブラジル・バウの別ロットが入荷 樹上完熟ならではの柔らかく深みのあるコク、バウ特有の甘味を伴った香りを備えた一押しの銘柄。 バウとしては最後のロットとなり無くなり次第販売終了となります 1/9 コロンビア最南部のナリーニョ県から一押しのナリーニョの「旬」が入荷致しました。 ナリーニョ県ならではの力強く深みのある香りと、力強いコクと酸味、また甘味との調和に優れた中煎り・深煎りでも「力強さ」を楽しめる自信作のコロンビアです。 11/30 東ティモールから一押しのマイクロロットが入荷しました 香り・風味共に東南アジアを代表するレベルに達し

  • 駅データ 無料ダウンロード 『駅データ.jp』

    2019.04.05 三陸鉄道リアス線移管対応/石勝線 夕張支線各駅廃止/Jヴィレッジ駅追加/初台・幡ヶ谷 を京王線から削除 2019.03.17 昨日更新の「浜町アーケード駅」の登録に誤りがありましたので訂正しました 2019.03.16 おおさか東線/ゆりかもめ/長崎電気軌道ほか50件程度更新 2018.04.24 Osaka Metro(4/1)追加/大阪市交通局は民営化に伴う名称・事業所変更 北陸新幹線の事業者コードについて 駅データ.jpの仕様上、1路線には1事業者コードしか登録できません。 北陸新幹線はJR東日JR西日が運営していますが、駅データ.jpではJR東日の事業者コードのみ登録していますのでご注意ください。 【有料会員登録のお振り込みをされた方へ】 有料会員としてお振り込みをしたら、必ず「ダウンロード」の「有料会員登録」から「お振り込みの報告」をしてください。

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