健康的な睡眠が過食やジャンクフード依存を防ぐって本当!? | ネルコト | 寝不足、いびき、睡眠時無呼吸症候群などの睡眠お悩み解消サイト「睡眠不足の翌朝、妙に食べ過ぎてしまった。なぜかポテトチップスなどのジャンクフードが食べたくなってしまった」という経験はありませんか? また、ストレスがたまると、睡眠の質が下がりがちというのは、誰しも経験があることと思います。 学術誌「応用心理学」で発表された研究で、睡眠と食、ストレスには密接な関係があることが実証されました。 実験の対象になったのは、作業負荷が重く、睡眠時間が不足しがちな中国のIT企業の従業員125人と、顧客のクレームなどでストレスが溜まりがちな中国のコールセンターの企業の従業員110人。 彼らのどんな食べ物を食べたか、睡眠の質や睡眠時間はどうだったかと聞き取り調査を行いました。 こうした実験の結果、前日に睡眠が不足していた従業員は、健康的な食品よりジャンクフードを選ぶ傾向にありました。 また、午前中お客さんのクレーム対応を行っていたコールセンターの従業員は、「ネガティブ
