キャンプで燻製を作るお父さんの気持ちが解りすぎる。同居人が喜んで食べてくれるので、2週に1度、燻製してます。 燻製をやってみたその日から、私は燻製の奴隷になりました、坂本です。 肉購入から実に9日間かけて行うこの作業。続いています。今日も燻しました。 ぶっちゃけ、ブログを始めたのも、燻製仲間が欲しかったからです。 実際この前、大学時代のイケメン先輩が影響されて燻製器買ったとラインくれて、しめしめと思いました。 気づいたら、燻製のこと2ミリくらいしか書いてないですけど… 今回はレシピ内容が前回書いた↓ 【レシピ】イノシシ肉の燻製でも作業時間は12分。豚肉とどう違うのか検証してみた！ とどかぶりする豚バラベーコン。