第143話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 家系ラーメンの王道中の王道、そんなお店が磯子区新杉田にあります。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「杉田家」 「杉田家」の店内 「杉田家」のラーメン テイクアウト情報 店舗情報 「杉田家」 「杉田家（すぎたや）」、家系ラーメン好きなら知らない人はいないと思われるこちらのお店、家系ラーメンの総本山「吉村家」の直系1号店として有名です。 元々吉村家は、現在の杉田家の道路を挟んだ斜め向かい辺りにあり、そちらの閉店後そのスープを引き継ぎオープンされたのは杉田家オーナーの津村氏。 そして現在は新杉田に続いて、津村氏の地元千葉県千葉市に支店を出されており、そちらでは息子さんが厨房に立ってらっしゃるとのことです。 家系図は、 吉村家ー本牧家（間門） ｜ 杉田家（新杉田） となる。 iekei-ramenman.hatenablog.com 最寄