高知県発・牛乳の革命が成った!「牛乳は、新しい方が美味しいに決まっています。」という勇気。ひまわり乳業の搾乳日がわかる牛乳が首都圏のダイエーで買えることになった!いま首都圏で最も旨い牛乳はこれだ! 2012年9月18日 from 出張,食材,首都圏 このブログで何度もとりあげてきた、高知県の地元乳業メーカー「ひまわり乳業」。社長のブンさんこと吉澤文治郎さんとはとっても不思議な縁でつながっている。 出会いは10年以上前、愛媛大学准教授の野崎が、高知の実家に連れて行ってくれた時のこと。高知市内のクセのある飲み屋があつまる「55番街」に、まだ名店「バリムーン」があった時の話だ。「ここは面白い人が集まる店なんや」と入っていった怪しげな雰囲気の店内で、カウンターでブンさんが呑んでいた。のざけんとも既知だったようで、その時に名刺交換をしたのがお初だ。翌日だったろうか、地元のスーパーであるサニーマートで
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