最近、うちの姉が膵臓の具合が悪くなっていましました。 話を聞くと、油ものが好物の５人の子供がいて、 子供たちのために、毎日天ぷらとか油ものの料理を作っていたのですが、 姉も、残ったものを食べて続けて、気が付くと具合が悪くなったようなのです。 私は、姉に「膵臓が悪い場合は、一切油料理をしないように」。伝えたのです。 思い当たるかのように姉は「そういえば、子供に油料理をよく作って・・」。 といっていたので、油はできるだけ控えて、油料理をする前に。よく調べてから買うほうが良いと伝えました。 でも調べてもよくわかりませんよね。 今回は、そんな油のお話です。 目次 【ゴマ油の摂りすぎはなぜいけないの？】 【油の成分をわかりやすく説明してほしい！】 【大切な油の４つの主な成分の摂り方！】 【４つの主な油の成分とは？】 【気にせず油を摂って、いったいなにが問題なのか？】 【なぜいつもゴマ油を摂取するのは