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当店の扱っている牡蠣はすべて厚岸の牡蠣のみ!しかも厚岸湖からあがった牡蠣を毎日航空便でお店に届けてもらってるので、鮮度抜群安心安全!!厚岸の牡蠣は冬だけでなく一年中生でたべられます。 牡蠣料理は、牡蠣フライ、牡蠣のルイベ、牡蠣のグラタン、牡蠣のガーリックバター焼、牡蠣の和シューターなど多数。それぞれ1つずつからご注文できます。 その他にも、説明不要の大人気「北海縞ホッケ」や日本酒にも愛称ピッタリの...続きを読む厚岸名産「茹で縞海老」など、新鮮な食材をカウンター席ではお客様の目の前で調理いたします! お料理のみならず、お酒も北海道ならではの千歳鶴、国稀といった地酒、三石こんぶ焼酎やとうきび焼酎などもご用意。 お一人さまでのちょこっと飲みから、デート、各守ご宴会、大勢でのご宴会でも、皆様に素敵な時間をすごして頂けますよう、スタッフ一同心からお待ちしております! 2016年ミシュランガイド・ビ
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