目　次 足立美術館について 足立美術館の庭園 足立全康　さんについて 足立美術館について ご存知の方も多い美術館です。 島根県安来市の田んぼが広がる中に突然、大きな駐車場、レストラン、美術館の建物があらわれます。 あのどじょうすくいで有名な安来です。 何故ここに？と不思議に思いましたが、美術館を創設した足立全康さんの実家（農家）があった場所だそうです。 そういうのいいですね。 横山大観の絵が沢山飾られております。それから魯山人の素晴らしい作品も数多くあります。 この美術館は何といっても、庭園の美しさ　ですね。 【ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン】に三つ星で掲載されました。 アメリカの日本庭園専門誌では、17年連続日本一に選ばれました。 そんな世界で評価されている庭園などという知識はなくても、建物の中に入って景色を見た瞬間にため息がでます。 足立全康さんは、「庭園も一枚の絵画」という信念

家庭菜園で育てたそら豆をいただきました。 そら豆の旬は初夏、５月～６月です。 ふっくらとして、きれいな緑色で、見ただけで美味しそうです。 目　次 そら豆の栄養 焼きそら豆 そら豆の栄養 豆ですから植物性たんぱく質が豊富です。 また、高血圧に効果を及ぼすカリウムも含まれています。 血圧を安定させるマグネシウムや、リン、鉄分等、ミネラルもあります。 ビタミンＢ群も含まれていて、消化　血行促進　エネルギーの代謝に効果があります。 焼きそら豆 そら豆は、茹でても、炒めても、揚げても、パスタやスープに入れるのもありですが。 さやから豆を取り出すと風味が落ちていくそうなので、そのまま焼くことにしました。 単純にグリルで焼くのが、そのままの味がわかります。 1　そら豆を皮ごと洗い、さやの両側を切り落とします。 2　魚を焼くグリルに並べます。 3　中火で８分焼きます。 4　少し焦げ目がついたら出来上がり。

日用品の買い物に行ったショッピングセンターのフードコートで、「竹清うどん」を発見 目　次 セルフうどんの店　竹清（ちくせい） オーダーは竹清うどん 竹清うどん　のお味 テイクアウトについて セルフうどんの店　竹清（ちくせい） 香川県高松市に本店があります。昭和４３年創業。 元祖セルフうどんの店　とのことですが、はなまるうどんがチェーン店化して、広島市のショッピングセンター　ＬＥＣＴ　のフードコートにあります。 本店を含めて全部で７店舗あります。 できれば本店で、本場の讃岐うどんを頂きたいものですが、なかなか高松までは行かれません。近所でそれらしきものを食べられるのはありがたいです。 オーダーは竹清うどん フードコートの一角の店で、はなまるうどんのようにお盆をとって流れていくシステムです。 やっぱりお勧めの「竹清うどん」を頼みました。 どんぶりに入ったゆでたてのうどんを渡され、汁は自分で好き

目　　次 神原（かんばら）のしだれ桜 枝垂れ桜と菜の花 駐車場について 神原（かんばら）のしだれ桜 このしだれ桜の住所は広島市にありながら 《　広島市佐伯区五日市町２１８６　》随分と山里の風景の中にあります。 神原（かんばら）のしだれ桜　として地元で愛されています。 樹高は10メートルほどあり、幹の太さは2.4メートル、樹齢は300年以上と言われています。 昭和48年3月、県指定の天然記念物となりました。 しだれ桜は寒冷地に適しているそうで、温暖な気候の瀬戸内に大木のしだれ桜があることは大変珍しいものです。 カーブの多い道をドライブして行くと、近くには小さなダムもあります。 ４月４日（土）に自分が訪れた時には満開を少しすぎていました。 しかしながら、その存在感は圧倒的でした。 滝のように花が流れています。 道路の右側がしだれ桜 しだれ桜も２本ありまして、左が一代目。右が二代目（樹齢４５年）

１１月も半ばとなると、山口県西部地域は　「ふぐ」　あるいは　「くじらの肉」　が普通にスーパーに並びます。お値段は１０００円までいかないお手頃価格のものです。 下関の唐戸市場では、新鮮なふぐや綺麗な赤身のクジラの寿司も食べられます。 本日私は　スーパーで　鯨すじ　というものを見つけたので、大根とおでん風に煮込みました。 何とも言えない優しい美味しさだったので紹介します。 作り方 材料 大根　１本 くじらすじ肉　１９０ｇ（そのまま食べられる状態の火を通してあるもの） 醤油　大さじ２杯程度 みりん　大さじ１ お好みで　ゆでたまご　や　白滝も　追加 ①大根の皮をむき、１.５㎝～２㎝の輪切りにする。 ②煮崩れしないように面取りをする。（角の部分をうすく削る） 削った細長い部分の大根は味噌汁へ入れました。 ③輪切りの大根の真ん中に十字の切込みをいれる。 これにより味が浸み込みやすくなります。 ④鍋に大

10 月30日のNHK番組『ごごナマ』１３時～　に島津亜矢さんが出演されていました。 演歌歌手の島津さんですが、カバーアルバムをだされています。 ファンの皆さんにとっては、十分ご存じのことですね。 番組内でカバー曲の　「アイノカタチ」　「時代」を聞いて、参りました。 島津さんはアニソンから　セリーヌ・ディオンの「My Heart Will Go On」までこなしてしまう素晴らしい音楽家です。 島津亜矢が歌う　「時代」 この度、番組で歌ってくださった　「時代」を聴いて　胸がズキュンと打たれていつのまにか涙がでました。 この曲は昨年　平成最後の紅白歌合戦で歌われた曲です。 中島みゆきさんが作詞・作曲して、1975年に発表されました。 中島みゆきさんの歌はもちろん素晴らしいです。 みゆきさんが歌うほうが、サラットして　優しくて、斜めに世の中を眺めているように感じます（個人的感想）。 島津さんが歌

ショッピングモールの歌姫　というキャッチフレーズで シンガーソングライター　半崎美子　さんが NHKの番組　『ごごナマ』１０月２日１３時～　で紹介されました。 下積み１７年の３８歳の可愛らしい方です。 以前ショッピングセンターで歌ったときには、お客さんが２～３人の時もあったそうです。 いまでは、彼女が来たら、溢れるお客さん（ショッピングセンターですが） 聴衆の年齢も様々です。 歌い終わった後、ファン一人ひとりの話を聞くサイン会が３時間になることもあるそうです。ファンそれぞれの辛さ、悲しみに共感して寄り添ってくださる姿勢が人気です。 半崎さんはかわいらしくて、いい意味で楽観的で、否定的な言葉にも負けない人です。 彼女の歌は、誰でもひっそりと持っている苦しみ　悲しみ　にスーッと入ってくる曲です。 数十年生きていたら、生きているだけで　いっぱいの時 呼吸するだけで、いっぱいの時って、ありますよね

ドライブ中、田んぼのあぜ道に咲く彼岸花に魅了されて、車を近くの駐車場に停めて撮影しました。 人里には、よくある風景なのでしょうか？ 自分は初めて見たので、 「わあ　きれい」 と独り言がでました。 稲刈り直前の実りの田んぼ あぜ道に咲きほこる彼岸花 遠くに見える静かな山 日本の秋ですねえ。 地元の皆さんはこの風景は当たり前のことで、忙しそうに車をとばしていました。 特に手入れをした様子もなく自然に育ったヒガンバナですが、秋の太陽を浴びて真紅に輝いています。 因みに、近くを流れる音信川の河原にも 数日前までは、ラグビーワールドカップ　カナダ代表チームがこの地で事前合宿をしていました。 カナダ代表チームの皆さんはとてもフレンドリーでした。 公開練習をしたり、 元乃隅神社や青海島を観光 小学校の運動会に突然参加したり、温泉に入って浴衣を着たり、地引網を引いたり、焼き鳥を焼いたり、萩焼を体験したり。

本日仕事が休みだったので、銀行や市役所の用事を済ませつつ歩いていたら、 店の外に大きく貼りだしてある牡蠣（カキ）の文字が目にとまりました。 丁度昼時だったので、車がその店へどんどん入って行きました。 私も、吸い込まれるようにその中へ。 はい　その店は丸亀製麺です。 入り口の扉に貼ってありました。 今の一押しのメニューです。 目次 急成長の丸亀正麺 牡蠣づくし玉子あんかけ 店の印象 おススメの店舗 急成長の丸亀正麺 我が家の近くにできた、セルフうどんの店　讃岐うどんの店　は、「はなまるうどん」が先でした。 まだ子供が小さいころで、おにぎりもカレーもあったので、昼間遊びすぎて夕食を作るのが面倒になった日曜日などよく行っていました。 そうこうしているうちに、丸亀正麺があらわれまして。 いまでは、近隣に２件あります。１つは国道沿い、もう１つはショッピングセンターのフードコートの中なので、どちらも行

私の実家までは、新幹線を２つ利用しても片道約７時間かかります。 両親が昨年他界し、１周忌も無事に終わったので、実家を空にして売却することとなりました。 目次 物があふれる家の中 自分で事前の片付け 遺品整理業者 さあ片付け 家具の処分 ふり返り 物があふれる家の中 ４ⅬDKの１戸建てです。 それほど大きな家ではないのですが、30年以上住んでいたものです。昔の家なので、収納スペースが沢山あります。 押し入れ　階段下収納　階段上収納　廊下にも収納　床下収納 そのうえ、フランスベッド　に　着物用和ダンス　洋服ダンス　その他タンス３つ 本箱　学習机　その他物入　自転車　etc 物があるある 父母子供２人の４人家族でしたが、孫が来ても泊まれるように沢山の布団 自分で事前の片付け この夏にリサイクルショップに来ていただいて、電化製品等、かなり持って行っていただきました。金額的には、収入は２人で１回夕食

ここ数日の気温は、朝は１５度前後。日中は２３度位。 私は明け方寒くて、目が覚めたりします。 こうなってくると、鍋が食べたくなります。 今晩の夕食は一人でした。白菜を買おうとしたら、1/4個で１５０円でした。 鍋にはキノコも入れたいしネギも必要。 あれもこれも買いたいけれど、そんなに沢山いらないし。野菜は高いし。 しかし 一人の夜も鍋は食べたい～ スーパーをウロウロしていたら、鍋用野菜セットを見つけました。 これなら、キノコもネギも白菜も余さずにすみます。 袋に書かれていたオススメポイントは 包丁いらず 野菜は洗わなくてよし 生ゴミがでません　　　とのことです。 寄せ鍋用野菜セット ナント1人分の物は売り切れでした。写真のものは２人分です。 でも、これくらい野菜が欲しいので２人分を購入しました。 ３９８円（税抜き）でした。 袋の右上に　「こなべっち」と書いてあるので、鍋つゆも入っているものと

待ってたよー。　牡蠣のシーズンがやってきました。 カキは気持ち悪い　とか　当たったら重篤な症状になる　というイメージがありますが。それは、とりたてのプリップリなものを知らないからです。 まあ　私も生ではさすがに食べませんが。 焼き牡蠣　１０㎝程の大きさ 皆様ご存知でしょうか？ 牡蠣の都道府県別水揚げ量の１位は、宮城県　ではありませんよ。 広島県です。 広島は全国の生産量の60％以上を占める国内最大の牡蠣生産地です。 我が家からも車で１０分程の所に牡蠣業者の事業所があり、直接購入することもできます。 慣れた人はとれたての殻付きカキを買ってきてレンジでチンして、殻を開いて食べるそうです。 今年の広島は豪雨災害による影響が心配されていましたが、生産に大きな影響は無く、安定した出荷が見込まれています。 10月1日には水揚げが解禁となりました。 これから5月ごろまで出荷が続きますが、旬は1月～2月で

本日　居住しているマンションの掲示板に　？？？な内容の張り紙がありました。 『マンションの上の階のベランダから、牛乳を捨てた人がいました。そのため駐車場に停めていた車が白く汚れました』　というもの。 写真も載っていました。写真で見る限り、上から白い液体が落ちてきたことは想像できました。 いやいやいやいや 我が家の車も時々直径１０㎝ほど白く汚れていることがあります。 でもそれは、鳥の糞　です。 少し前まで近所にハトを沢山飼っている人がいました。 ハトの糞が車の屋根に付いていることが度々ありました。 近頃はハト小屋もなくなったようですが、海が近いためか鳥はたくさん飛んでいます。ベランダにも雀以外に可愛らしい鳥が時々やってきては、フンをおいていきます。 マンションの管理会社に苦情を言われた方はどなたか存じませんが。 ピカピカの車がよごれたのは、牛乳ではなく、鳥のおみやげでしょう。 管理会社の方も

さくらももこさんが書かれた　「ちびしかくちゃん」　ってご存知ですか？ 登場人物は「ちびまる子ちゃん」と同じですが、ますますクセが強い　というか、心根が悪い人ばかりです。 設定は小学生ですが、大人の社会を斜めに観察している風があります。 特にたまちゃんの変わり方が凄いです。 「ちびまるこちゃん」に出てくるまるこの親友たまちゃんは、おっとりして優しい子ですね。今時珍しい、癒されキャラです。 「ちびしかくちゃん」に出てくるだまちゃんは、一見いい人そうで、人の不幸をコッソリ喜んでいます。ヒーッ! さくらももこさんも、そういうものを書きたくなることもあったのでしょう。 「ちびしかくちゃん」のストーリーは、かなり極端なブラックさ・意地の悪さ　がでてきます。 少し距離をとって斜めの姿勢で読まないと、どっぷり読んだら気持ちがわるくなるかもしれません。 登場人物は 本音と建て前 それとなく人のせいにする も