「東京スタイルみそらーめん ど・みそ 特みそこってり」を食べてみました。(2022年12月26日発売・エースコック) この商品は、東京を代表する濃厚な味噌ラーメンが人気の行列店“東京スタイルみそらーめん ど・みそ”の看板メニュー“特みそこってりらーめん”を同店監修によって“どんぶり型”のカップ麺に再現したもので、ポークをベースに背脂と数種類の味噌を加え、ガーリックやジンジャーなどの香味野菜、さらに花椒を利かせたメリハリのある濃厚な味噌スープに仕立て上げ、“背脂×味噌”のこってりとした本格的な一杯が登場です! それも…数種類もの合わせ味噌に背脂を加えたコク深い味噌スープに食欲そそる香味野菜をバランス良く利かせたことによって濃厚ながらもメリハリのある味わいに仕上げ、まさにキレとコクがバランス良く融合した最後まで飽きの来ない濃厚味噌ラーメンを再現、味わい深くも後引く旨味がクセになる食べ応え抜群な
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