日清麺職人 貝だし醤油について今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“麺職人”シリーズの新商品ということで、チキンベースの醤油スープに“貝だし”の旨味が利いたことで、貝ならではの染み渡るような美味しさとともにチキンによる優しい甘みがバランス良く合わさり、春の訪れを感じさせる上品な味わいに仕上がった“日清麺職人 貝だし醤油”となっています。 ご覧の通り、パッケージには“小麦の風味がクセになる全粒粉入りノンフライ麺”と記載されているように、今回もまた“麺職人”ならではの細いながらもしっかりとしたコシのある食感に仕上がったノンフライ麺には小麦の風味がほんのり香る全粒粉が練り込まれているようで、今回のような貝だしの風味と合わさったことで、貝の旨味を香りからも楽しめる相性の良い組み合わせにも感じられます！ また、2018年12月には、以前ご紹介した“麺職人 ふぐだし”と“麺職人 鴨だし”といった季節にぴ

「中華そば処 琴平荘（こんぴらそう）中華そば」を食べてみました。（2019年1月15日再発売/2022年11月8日リニューアル発売・東洋水産/ファミリーマート限定） この商品は、夏は旅館・冬はラーメン店といった山形県鶴岡市の名店“琴平荘（こんぴらそう）”で提供される幻と呼ぶにふさわしい一杯をカップ麺に再現したもので、あっさりとした口当たりではありますが、魚介の旨味がチキンによって深みのある味わいに仕上がった“中華そば処 琴平荘 中華そば”となっております。（値段：税別276円） 山形県の期間限定営業の人気店「中華そば処 琴平荘」店主監修の「中華そば」がカップ麺で登場します。 焼あごの旨みをきかせた芳醇な醤油味スープが特徴です。 引用元：琴平荘　中華そば ｜商品情報｜ファミリーマート ご覧の通り、パッケージには“琴平荘”の実店舗写真とともに、“鶏をベースに魚介ダシを利かせた芳醇な醤油味スープ

麺部屋 綱取物語について今回ご紹介するラーメン店は、札幌のラーメン店の中でも正統派とも言える濃厚・スパイシーな一杯が人気で、洋食店で15年もの経歴を持つ店主：沖津氏によって、テイストごとにスープへの強いこだわりが感じられる“麺部屋 綱取物語”となっています。 この店主の経歴を見る限り、創作系のラーメン店にも思えるかもしれませんが、実際には王道とも言える札幌ラーメンならではの濃厚な味わいが踏襲されているとも言え、さらに“綱取物語”らしいぶ厚い旨味、さらに深みのある味わいが表現されたことで、濃厚な札幌ラーメンが好みの方は間違いなく好きであろうラーメン店です！ また、濃厚な味噌ラーメンが一番人気ではありますが、その他にも様々な“限定創作麺”といったメニューを豊富に取り揃えていて、それぞれに強いこだわりのもと美味い一杯が表現されているようですね！ 店舗に到着ということで、今回は“麺部屋 綱取物語

がんばれ！受験生 ホットワンタン 洋風コンソメについて今回ご紹介するカップスープは、縁起の良い応援メッセージを込めたこの時期お馴染みの“がんばれ！受験生”シリーズ“から登場したもので、チキンをベースにしたコンソメスープにチーズがほんのりと香る洋風な味わいが楽しめる“がんばれ！受験生 ホットワンタン 洋風コンソメ”となっています。 そして、今回は“ホットワンタン”からの登場ということで、つるっとした食感が表現されたワンタンが豊富に使用されていることからも非常にヘルシーな一杯とも言えるため、まさに今回の受験生とそのご家族を応援するといったコンセプトにもぴったりな商品と言えるでしょう！ また、今回は“がんばれ！受験生”シリーズとしてその他以下の商品も登場していて、計4商品がラインナップとして同時発売となっているようです！ がんばれ！受験生 麺づくり あんかけ醤油がんばれ！受験生 俺の塩 塩バター

2019年1月8日に丸美屋からローソン先行商品として発売された「ゴーゴーカレー スープごはん」を食べてみました。 この商品は、金沢カレーブームの火付け役としてお馴染み、関東・北陸を中心に店舗展開する有名人気チェーン店「ゴーゴーカレー」ならではの濃厚な味わいを“カレースープごはん”に仕上げた一杯“ゴーゴーカレー スープごはん”となっております。（税抜き198円） ご覧の通り、“ゴーゴーカレー”と言えば…このゴリラのイメージが強いパッケージがなんとも印象的な商品で、昨年もカップ麺として登場していましたが、今年は“カレーヌードル”とともに“カレースープごはん”も同時発売となっているようですね！ もちろん、この商品がカップ麺と一緒に並ぶとなかなかのインパクトですからね。。“ゴーゴーカレー”をご存知ない方へのアピールも絶大なものと思われます！ そして、その特徴としては…“ゴーゴーカレー”らしく濃厚な

「サッポロ一番 麺屋 翔 香彩鶏だし塩ラーメン」を食べてみました。（2019年1月7日/2021年1月12日リニューアル発売・サンヨー食品） この商品は、東京のラーメン激戦区“新宿”で行列のできる人気店「麺屋 翔（しょう）」の味わいを再現したもので、透明度の高い美しく澄んだ塩スープにチキンの旨味をたっぷりと利かせ、さらには昆布や煮干しなどの魚介系の旨味が凝縮された“サッポロ一番 麺屋 翔 香彩鶏だし塩ラーメン”となっております。（税抜き205円） ちなみにこの商品、昨年も発売されていたわけですが、こちらのパッケージを見てみると、店主である“大橋 望”氏の名前とともに“2018年1月に発売した商品よりさらに美味しくなった自信作です。”と記載されているように、単純に同じ味わいが再登場しただけでなく、味に磨きがかかって発売となったようで、その仕上がりなんかにも期待してしまいますね！！ ちなみに、

2018年12月31日に東洋水産（マルちゃん）から発売された「がんばれ！受験生 俺の塩 塩バター風味」を食べてみました。 この商品は、受験生とそのご家族を応援することをコンセプトとしたシリーズ“がんばれ！受験生”のひとつとして登場したもので、今回ご紹介する一杯は調理時間1分で素早く仕上がるお馴染み“俺の塩”から発売されたポークエキス・玉ねぎの旨みにバターの風味を利かせた一杯、“がんばれ！受験生 俺の塩 塩バター風味”となっております。（税抜き180円） そして、このシリーズは縁起の良いメッセージを込めた商品ということで、今年はご覧の通り“合格の鐘をならそう！キーンコーンカーンコーン♪”ともじった具材“コーン”が共通して使用されていることがパッケージを見てわかりますね！ また、こちらには“俺の塩”シリーズならではの細麺にバターの風味が香り立つ仕上がりイメージなんかも掲載されていて、バターとの

「大砲ラーメン 昔ラーメン」を食べてみました。（2021年3月8日リニューアル発売・明星食品） この商品は、福岡県久留米市に本店を置き、同じく福岡県を中心に店舗展開する人気ラーメン店“大砲ラーメン”の定番メニュー“昔ラーメン”の味わいを再現したもので、こってり・濃厚な豚骨スープが特徴的な“大砲ラーメン 昔ラーメン”となっております。（税抜き265円） ちなみにこの“大砲ラーメン”、昭和28年創業とのことで、久留米を代表とする“とんこつラーメン”の老舗店として長らく愛され続けているラーメン店で、今回の商品は以下のような特徴の“昔ラーメン”が再現されているようですね！ 呼び戻しスープたまご麺カリカリ背脂特に創業以来、釜を空にしたことがないという“呼び戻しスープ”といった継ぎ足しして使用されたことで、濃厚こってりな仕上がりとなった豚骨スープを再現したという一杯には期待できそうです！！ また、昔ラ

セブンプレミアムから発売されている「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」を食べてみました。（2019年10月28日リニューアル発売） この商品は、セブンイレブンで通年取り扱いされているカップ麺で、辛いもの好きにはお馴染み・東京や埼玉を中心に店舗展開する“蒙古タンメン中本”にて人気No.1メニューの味わいを再現した“蒙古タンメン中本 辛旨味噌”となっております。（税込204円） ご覧の通り、パッケージには“辛旨味噌”といった商品名とともに、いかにも辛そうな仕上がりイメージが掲載されています！ とは言っても…この商品の特徴としては、そこまで強烈な辛みではないんですよね！ それも、味噌ベースの厚みのあるスープには、唐辛子による辛みが確かに感じられますが、そこに野菜の甘みが際立ち、それによって辛さそのものが調和された仕上がりによって辛さと旨味を楽しめる…そんな“辛旨”な一杯が表現されています！ 味噌ベース

「神田まつや 鶏南ばんそば」を食べてみました。（2023年12月18日発売・日清食品） この商品は、東京都千代田区に本店を置く明治17年（1884年）創業の老舗そば屋“神田まつや”の人気メニュー“かしわ南ばん（鳥）”の味わいを同店6代目“小高 孝之（こだか たかゆき）氏監修によってカップ麺に再現したもので、本節・宗田節の出汁に“みりん”や砂糖などを合わせ、別添されている“濃いつゆ仕立ての特製かえし”を加えることによって江戸蕎麦らしい甘辛く濃いめの味わいが気軽に楽しめる一杯、“神田まつや 鶏南ばんそば”となっております。（値段：税別278円） ご覧の通りパッケージには…“神田まつや”、柚子七味香る 鶏南ばんそば”といった店舗名やロゴ、今回の商品名などがシンプルに並べられ、昨年同様に“明るい1年”になるよう金色を基調にしたデザインがあしらわれ、2023年で7回連続の登場となったこの時期人気の商

「サンキューわかめラーメン しじみだし・しょうゆ」を食べてみました。（2022年12月19日リニューアル発売・エースコック） この商品は、発売39周年企画による感謝の気持ちを込めて“しじみ”390（サンキュー）個分のオルニチンを加えたもので、“しじみ”の旨味や魚醤のコクをバランスよく配合した風味豊かな醤油スープにアクセントとして食欲そそるジンジャーや白胡椒を利かせ、定番の味わいでありながらも具材に使用された“わかめ”からも良い旨味が滲み出し、まさに安定感のあるお馴染みのフレーバーが贅沢仕様として楽しめる一杯が登場です！ それも…シリーズお馴染みの“わかめ”と相性抜群な“しじみ”の旨味が醤油ならではのキレとコクのある味わいと絶妙にマッチしたことで、染み渡るような深みのあるスープを表現し、“しじみ”390個分のオルニチンを配合したことによって、まさに年末の慌ただしく不規則になりがちな生活のサポ

では、今回はこの千里眼コラボ第3弾となる超激辛なのにガッツリとした食べ応えが楽しめる「千里眼監修 辛辛辛辛辛 にんにく豚骨醤油ラーメン」について実際に食べてみた感想を詳細にレビューしてみたいと思います！ 千里眼監修 辛辛辛辛辛 にんにく豚骨醤油ラーメンについて今回ご紹介するカップ麺は、東京・駒場にあるガッツリとした食べ応えで人気のラーメン店“千里眼”とのコラボ商品となる一杯で、超激辛・ガッツリ系が融合した迫力ある一杯“千里眼監修 辛辛辛辛辛 にんにく豚骨醤油ラーメン”となっています。 ちなみに、今回の発売時期に合わせて、“千里眼”実店舗の方でも期間限定で限定激辛メニューが提供されるとのこと！ そして、今回の“千里眼”監修のカップ麺は、コラボ第3弾の登場ということで、初のスープタイプ、さらには辛さに際立った仕上がりということもあって、“辛辛辛辛辛”といった商品名から伝わるように、旨みの凝縮さ

スーパーカップ1.5倍 ブタキムチーズ味うどんについて今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“スーパーカップ”の新商品ということで、発売25周年を迎えた“ブタキム”にまろやかなチーズのコクと香りを加えて和風タイプとしてアレンジした“スーパーカップ1.5倍 ブタキムチーズ味うどん”となっています。 ちなみにこの“ブタキム”は、“スーパーカップ”自体も今年で30周年を迎えたということなので、ともに歩んできたとも言える“スーパーカップ”には欠かせない一杯と言えるでしょう！それが今回チーズを加えたということで、仕上がりの方も期待したところ！ また、チーズって意外と色々なテイストにも合うんですよね！ しかも香りとともにコク深く味が深みを増すため、今回のような食べ応え抜群な“ブタキム”と合わさったことで、どのような味わいが表現されているのか？じっくりとチェックしていきたいと思います！ カロリーについてでは

2018年12月10日に寿がきや食品から発売された「全国麺めぐり 辛口 小田原タンタン麺」を食べてみました。 この商品は、神奈川県小田原市のご当地ラーメンである“小田原タンタン麺”発祥のお店だという名店「中華 四川」監修による一杯が登場です！ それも…実店舗で人気の味わいに加え、9段階中3番目に辛いという裏メニューとして提供している“ダブルトリプル”を再現したもので、鶏ガラ・豚肉をはじめとする豚骨などの旨みをベースにした醤油スープがとろとろな“あんかけ風スープ”として熱々に楽しむことができる“全国麺めぐり 辛口 小田原タンタン麺”となっております。（税抜き238円） ご覧の通り、パッケージには“とろとろ熱々!!あんかけ風スープ”と記載されているように、今回の一杯には鶏ガラ・豚肉の旨みが凝縮され、すっきりとした醤油スープにとろとろな“とろみ”が表現されたことによって、旨みを増幅させるぶ厚いあ

「東京スタイルみそらーめん ど・みそ 特みそこってり」を食べてみました。（2022年12月26日発売・エースコック） この商品は、東京を代表する濃厚な味噌ラーメンが人気の行列店“東京スタイルみそらーめん ど・みそ”の看板メニュー“特みそこってりらーめん”を同店監修によって“どんぶり型”のカップ麺に再現したもので、ポークをベースに背脂と数種類の味噌を加え、ガーリックやジンジャーなどの香味野菜、さらに花椒を利かせたメリハリのある濃厚な味噌スープに仕立て上げ、“背脂×味噌”のこってりとした本格的な一杯が登場です！ それも…数種類もの合わせ味噌に背脂を加えたコク深い味噌スープに食欲そそる香味野菜をバランス良く利かせたことによって濃厚ながらもメリハリのある味わいに仕上げ、まさにキレとコクがバランス良く融合した最後まで飽きの来ない濃厚味噌ラーメンを再現、味わい深くも後引く旨味がクセになる食べ応え抜群な

2018年12月10日に日清食品から発売された「日清麺職人 鴨だし」を食べてみました。 この商品は、お馴染み“麺職人”の新商品ということで、今回は年末年始にぴったりな高級食材をテーマに“鴨だし”の旨みを利かせた上品な一杯が登場です！ それも…やや甘めに仕上がった醤油ベースのすっきりとしたスープに、“鴨だし”ならではの風味の良い旨みが利いたことで、深みのある味わいに仕上がり、“鴨だし”の上質な旨みをストレートに楽しむことができる“日清麺職人 鴨だし”となっております。（税抜き180円） ご覧の通り、この季節限定で楽しめる“鴨だし”ということで、パッケージにも“期間限定”といった文字が記載されています！そして、定期的に発売される“麺職人”の商品はいつも、麺もさることながらスープの仕上がりもまたクオリティ高く表現されていますからね！今回の“鴨だし”も旨みをどこまで美味しく引き立てているのか気にな

では、今回はこのインスタントラーメンでお馴染みの味わいをカップ麺に再現し、海老の旨みをふんだんに利かせた「サッポロ一番 みそラーメン 50周年記念豪華版 三重県産伊勢海老使用」について実際に食べてみた感想を詳細にレビューしてみたいと思います！ サッポロ一番 みそラーメン 50周年記念豪華版 三重県産伊勢海老使用について今回ご紹介するカップ麺は、インスタントラーメンでお馴染み発売50周年の“サッポロ一番 みそラーメン”の味わいをカップ麺に再現したもので、今回はさらに伊勢海老を含む海老の旨みをふんだんに加えたことで、コク深い海老の旨みを存分に楽しむことができる“サッポロ一番 みそラーメン 50周年記念豪華版 三重県産伊勢海老使用”となっています。 ご覧の通り、パッケージにはスープが赤みを帯びるまでに海老の旨みをふんだんに利かせたことで、すっきりとした味噌スープに海老の旨みが贅沢に利いた仕上がり

2018年12月3日にまるか食品から発売された「ペヤング スカルプDやきそば」を食べてみました。 この商品は、お馴染み“ペヤング”の新商品ということで、今回はなんと！“スカルプD”との前代未聞とも呼べるコラボ商品が登場です！！ 2018年、あの怒濤の新商品ラッシュの“ペヤング”がしばらく音沙汰ない…と思ったら凄いコラボ商品が密かに進行していたわけですね！！さすがペヤング！良い意味でこちらの期待値・ハードルを優に超えてきてくれますね！！今年を締めくくるにはインパクト強烈過ぎます！ それも…“スカルプD”ということもあって、髪に必要な栄養素だという“さけエキス”や“びわ葉エキスパウダー”を使用し、さらに具材にも“ミネラル”や“食物繊維”を多く含む海藻類をふんだんに使用したことで、塩味のすっきりとしたソースに海藻の旨みが表現された“ペヤング スカルプDやきそば”となっております。（税抜き205円

一平ちゃん焼うどん 鴨だし醤油味について今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“一平ちゃん”の姉妹品、こってり和風の“焼きうどん”ということで、濃い目の醤油ベースのソースに“鴨だし”の旨みをふんだんに利かせた和風テイストの味わいが特徴的な“一平ちゃん焼うどん 鴨だし醤油味”となっています。 特徴は冒頭でもお伝えした通りですが、“一平ちゃん”ならではの特製マヨももちろん健在で、そのマヨにも“鴨だし”風味を利かせ、さらには“鴨だし”の旨みを損なわないようにと、酸味を抑えた仕様の“特製鴨だし風味マヨ”が採用されているという“鴨だし”の旨みにこだわった徹底ぶり！これは期待できそうな一杯ではないでしょうか？ ちなみに今回は、同じく“一平ちゃん”らしく濃厚・こってりとした味わいに仕上がった“一平ちゃん焼うどん お好み焼ソース味”も同時発売されているようです！こちらは去年も発売されていましたね！ カロリーに

らーめん 山嵐について今回ご紹介するラーメン店は、札幌では珍しい豚骨ラーメン一筋で勝負するたっぷりと使用された背脂が見た目からも強い印象を持たせる「らーめん 山嵐」となっています。 豚骨一本とは言っても、スープとして用意されているのは… 背脂豚骨「白」魚介豚骨「海」といった、テイストの全く異なるラーメンが提供されていて、まろやかな豚骨の旨みをコク深い背脂とともに楽しむ“白”か、その豚骨のクリーミーな味わいを引き立てるかのように魚介の旨みを楽しめる“海”か…非常に迷うところではあります。。 どちらにしても、豚骨の旨みを最大限まで引き立て、豚骨らなではの“こってり感”と“あっさり感”を同時に楽しむことができるということもあって、次から次へと客足の絶えない濃厚好きにはたまらないラーメン店のひとつです！ 店舗に到着今回は、ちょうど昼時に到着したということもあって、店外までの待ちはいなかったものの…